草草啖鹽說蜜 ——談三餐四季,說四方風情 在蘭州吃“蘭州拉面”,是南方寶寶們最期待的事情。 可在南方小吃店占據(jù)半壁江山的“蘭州拉面”,回到蘭州...
草草啖鹽說蜜 ——談古今風味,說天地美食 春天繁花似錦的世界里,有一顆小小的豆子,萬分惹人愛。 那就是豌豆。 一說豌豆,是不是想到了安徒生的《...
草草啖鹽說蜜 ——談古今風味,說天地美食 泉州南安官橋鎮(zhèn),這是個很神奇的地方。 她地處南安南部沿海,東鄰晉江磁灶、內(nèi)坑,西接廈門同安,南通水頭...
草草啖鹽說蜜 ——談古今風味,說天地美食 最近九轉(zhuǎn)大腸很火。 緣起于十年前的一擋美食節(jié)目《頂級大廚》。 人物跟大家介紹一下,評委——主持人曹可...
草草啖鹽說蜜 ——談古今風味,說天地美食 除夕做了一道黃魚年糕,驚艷票圈,很多小伙伴都想要菜譜,于是整理了一下,今天終于和大伙見面。 黃魚年糕...
草草啖鹽說蜜 ——談古今風味,說天地美食 徐先走后,我就告訴自己,今年的上元節(jié)要親自做元宵圓。 (徐先是我媽,喜歡子女們稱她為“徐先”,“先”...
草草啖鹽說蜜 ——談古今風味,說天地美食 一、潮汕牛肉哲學 寫了好幾年的美食文章,對于潮汕一直心存敬仰。 因為我心目中的男神說了這么一句話: ...
草草啖鹽說蜜 ——談古今風味,說天地美食 泉州人喜歡潮州人,有梨園戲為證—— 《陳三五娘》,每逢正月十五必演。 陳三是泉州男子,五娘則是潮州女...
草草啖鹽說蜜 ——談古今風味,說天地美食 羊肉真的不是北方人的專利,南方人做起羊肉來不輸給任何方位。 北方有新疆烤羊肉、寧夏手抓羊肉、內(nèi)蒙古燉...