今天雖然開門比較晚,但是賣完還不到八點鐘。老公說兒子老是在家待著,出去逛逛。 開電動車到文化小鎮(zhèn)。我和孩子以及大姑姐家三口,在文化小鎮(zhèn),說是逛,也沒什么可逛的。 給大姑姐孩子...
前兩天沒有酵母粉了,嘗試了一下新的配方。在多次嘗試后減了配料的一些成份,效果還不錯。 面粉500g,鹽4克,泡打粉6克,小蘇打2克,水260克,雞蛋一枚,食用油20克。 除食...
想著早起,卻又華麗麗的起晚了。 九點來鐘起床,和面準(zhǔn)備炸油條。今天沒有用酵母粉,一斤面粉、六克泡打粉、三克小蘇打、一顆雞蛋、260克溫水。松弛了半小時。炸制的效果還不錯,不過...
今天麻城市解封了,雖說是市范圍內(nèi)的,但總算可以大搖大擺的在外面溜達一圈了。 帶著口罩到后院走一走,油菜花開的正旺。邊走邊看,撿到一個口味王袋子收入一元六角。心情不錯。 本想帶...
霍霍了N個雞蛋后,總算是能做出戚風(fēng)蛋糕了。 配料:雞蛋三枚、牛奶40g、面粉55g、淀粉5g、白砂糖60g、油35g、白醋少。 蛋清蛋黃分離,蛋清的盆中必須無油無水,蛋黃也不...
今天準(zhǔn)備嘗試戚風(fēng)蛋糕。 上午做了三顆蛋的戚風(fēng)蛋糕。 雞蛋三顆、牛奶40g、油35g、糖60g、面粉50g、淀粉5g。 蛋白打發(fā)到硬性發(fā)泡后攪拌的。在烤箱里看了半小時,出爐的時...
用昨天自己調(diào)制的淡奶油做了一個草莓千層。 千層的餅皮用了一個雞蛋、15g糖、15g黃油、牛奶125g、面粉50g。材料混合調(diào)成糊狀,過了一次篩。過篩會使餅皮更加細膩。 把好久...