Mix and Match,混搭,是一種時(shí)髦,能將混搭玩得得心應(yīng)手的,不僅是時(shí)尚圈的大咖,還有葡萄酒圈的釀酒師,他們將不同葡萄品種混合一起,在混合中使它們得以揚(yáng)長(zhǎng)避短,優(yōu)點(diǎn)最...
Mix and Match,混搭,是一種時(shí)髦,能將混搭玩得得心應(yīng)手的,不僅是時(shí)尚圈的大咖,還有葡萄酒圈的釀酒師,他們將不同葡萄品種混合一起,在混合中使它們得以揚(yáng)長(zhǎng)避短,優(yōu)點(diǎn)最...
又到了踏青好時(shí)節(jié),風(fēng)和日麗,春暖花開(kāi),不能辜負(fù)了這恰到好處的陽(yáng)光與清風(fēng),一起野餐去! 馬奈:《草地上的午餐》 說(shuō)起野餐,名畫(huà)《草地上的午餐》由著名的法國(guó)印象主義畫(huà)家馬奈于18...
蟬鳴響起,存放在你記憶深處的那一杯冰爽的白葡萄酒是否由此被勾起?繼而味蕾的記憶也被喚醒,不禁吞一口水,迫不及待去尋找今夏的那一瓶白葡萄酒。 將冰鎮(zhèn)過(guò)后的白葡萄酒倒入杯中,清透...
這個(gè)成長(zhǎng)于黑暗世界中的珍饈,用它小小的身軀與美食中的一切色彩相融合,帶給我們無(wú)限的光明! 松露 如果有那么一天,我們子女將要墜入愛(ài)河,我一定對(duì)他們說(shuō):“當(dāng)心那些不鐘愛(ài)葡萄酒,...
環(huán)境對(duì)萬(wàn)物的生長(zhǎng)影響有多大?看看西拉(Syrah)和設(shè)拉子(Shiraz)就明白了。前者西拉葡萄最早種植在法國(guó)羅訥河谷(RhoneValley)地區(qū),后者設(shè)拉子則多見(jiàn)于澳大利...
夏日的周末,最適合窩在家里煮個(gè)小菜,翻幾頁(yè)書(shū),或看一部動(dòng)人心扉的影視作品……而恰巧,這些都與你有關(guān)。對(duì)啊,你,就是我摯愛(ài)的葡萄酒啊,化作不同的形式,陪我舒適過(guò)周末。 * 書(shū)單...
HELLO, MAY! 在某些節(jié)日,如果你不知道該送什么禮物給女生,這些葡萄酒的可愛(ài)周邊小玩意也絕對(duì)能打動(dòng)她的芳心哦!當(dāng)然如果你本身就是可愛(ài)的女酒鬼,又怎么能夠抗拒這些可愛(ài)的...
時(shí)至今日,我仍喜歡干凈而純粹的愛(ài)情。就像年少時(shí)愛(ài)上的少年,只因他一個(gè)蹙眉,一記暖笑,抑或一件清清爽爽的白襯衫。 坐在我面前的這個(gè)女人,一手舉著酒杯淺嘗了一口,一手溫柔地將耳鬢...
似乎每位品酒客都知道如何品嘗葡萄酒,不就是搖一搖,聞一聞,抿一抿嗎? 要是這么簡(jiǎn)單,豈不滿大街都是品酒師了?“喜歡”和“懂”,是兩個(gè)截然不同的概念。 葡萄酒到底要怎么喝? 今...
澳洲有個(gè)名叫M12的和牛 要成就一道佳肴,烹飪的功夫絕對(duì)是大學(xué)問(wèn),而個(gè)中的關(guān)鍵,最首要的還是食材的講究。這次我們就來(lái)好好認(rèn)識(shí)一下她,只需要原汁原味的真實(shí)呈現(xiàn),便可以俘獲每個(gè)嘴...
在巴黎的大小餐館曾經(jīng)流傳著這樣一句話:“五六七八,生蠔休假”,但在地球另一邊的國(guó)家——澳大利亞,此時(shí)的生蠔,正是它們最為肥美的時(shí)候! 一些產(chǎn)區(qū) Region 生蠔可以在南澳大...
.....紅酒,躲在味蕾里的浪漫 當(dāng)自然藤本植物精華與生命發(fā)生共鳴,撩動(dòng)味蕾,時(shí)而尖銳,時(shí)而清脆,時(shí)而婉轉(zhuǎn),時(shí)而渾厚,時(shí)而高揚(yáng),靈魂變得柔軟。這就是紅酒,躲在味蕾里的極致浪漫...