茶是什么,每個(gè)人都有不同的答案。 品茶,對(duì)于我來(lái)說(shuō),恰似人生的驛站。飲一杯茶,在在心靈深處的某一瞬間,回歸于自然,做一次心靈的放飛,然后將一切都...
溫水沏茶,茶葉輕浮水上,加之沸水,茶香立呈現(xiàn)舒展、碧綠而馨香涌現(xiàn)。若水溫不夠,茶只能保持其原來(lái)的揉捏的狀態(tài),漂浮于水上,平淡無(wú)味。 世間蕓蕓眾生...
明代《茶疏》說(shuō):“水為茶母?!辈柙俸茫搽x不開(kāi)水。好水沏好茶,好茶需好水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出來(lái)的茶味道是不同的。...
悠閑的深處,結(jié)緣一杯茶,我常想:人生是否也如淡淡的茶香,留下的是一種回味無(wú)窮,而年年歲歲人不同,歲歲年年茶相似,這杯中的茶葉,有沉有浮,但都是在...
不欲人知之善,卻不經(jīng)意為人所知,乃是最大的喜悅。隱而未顯的美感,非經(jīng)發(fā)覺(jué)無(wú)法得到;有所保留的表現(xiàn),卻能透露出一切。這是作家岡倉(cāng)天心對(duì)茶的評(píng)價(jià)。 ...
明代《茶疏》說(shuō):“水為茶母。”茶再好,也離不開(kāi)水。好水沏好茶,好茶需好水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出來(lái)的茶味道是不同的。...
細(xì)思量,茶,其實(shí)很多時(shí)候并沒(méi)有好壞貴賤之分。喝著喝著也漸漸明白,真正的好茶并不是在我價(jià)格上,而是在我們的心上,在我們的感覺(jué)里,與鐘情的知己一起品...
有人說(shuō)老茶似愛(ài)人,我極其贊成,老茶經(jīng)歷了歲月,醞釀著醇香,不急不緩、不驕不躁,在歲月的年輪中越醇越香。淺嘗一口,含香生津,綿醇中有淡淡的回甘,仿...
如是,愛(ài)喝茶。說(shuō)隨心性也好,說(shuō)茶事小雅也罷,至今仍不敢稱“品”而只稱“喝”,卻也由只喝得出茶的苦澀,到“嗅”得出茶的清香,至如今。 呷一小口茶,...