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我現(xiàn)在總是不時(shí)在想，我以前所受的中小學(xué)教育是不是少教了我什么。 猶記得，剛進(jìn)美國(guó)大學(xué)的時(shí)候，國(guó)內(nèi)高中教育的基礎(chǔ)讓我在大一的時(shí)候成績(jī)遙遙領(lǐng)先，...
人是一種自我保護(hù)意識(shí)很強(qiáng)的動(dòng)物，當(dāng)我們感覺(jué)自己在“承受苦難”的時(shí)候，我們總會(huì)下意識(shí)的為當(dāng)前的苦難尋求一種合理的解釋，以此來(lái)告慰我們的玻璃心：這...
最后為大家總結(jié)一些錦上添花的小技巧： 1.做紅燒肉等以大塊的五花肉為食材的時(shí)候，可以先將肉塊焯水后，以小火煸炒，這樣既可以將五花肉肥肉中的油脂...
在了解了家常菜中常用的炒，燜烹飪手法后，再就是給大家總結(jié)一下實(shí)用的香料秘籍啦。 香料篇: 筆者做菜常用的香料基本就是七種，姜，蔥，蒜，辣椒，八...
在上一篇我們做好了食材的準(zhǔn)備和預(yù)處理，那接下來(lái)就要正式烹飪了。 炒菜: 家常菜里用的最多的手法就是炒了，可是許多人在炒菜的時(shí)候很容易犯兩個(gè)錯(cuò)誤...
中秋將至，你是否想在家人團(tuán)圓飯的時(shí)候秀上一道自己做的菜？又或是為你的男神/女神打造一桌精美的晚餐？作為一個(gè)技術(shù)宅+理工男+吃貨+八年的家庭主廚...
忙忙碌碌千篇一律的生活中，到底是什么讓我們的生活不至于枯燥，單調(diào)乏味？每天都重復(fù)同樣的事情與工作，是什么可以讓有的人在每次重復(fù)做的時(shí)候依然滿懷...
我一直自認(rèn)是一個(gè)喜歡思考的人（恩大家從我的寫(xiě)作系列也能看出來(lái)），吃飯，走路，看書(shū)，睡覺(jué)，坐車...基本上只要我的大腦一閑下來(lái)不用想正事，就會(huì)腦洞...
每個(gè)人的微信里，總有那么幾個(gè)討厭的人，天天發(fā)著美食的朋友圈，告訴大家在哪里饕餮，偏偏又還自戀的自拍，關(guān)鍵自拍還很瘦有木有！對(duì)這些人，你是否有時(shí)...