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IP屬地：浙江
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匯食集 知道灌湯包嗎
相傳600多年前，也就是元末明初，明太祖朱元璋率領(lǐng)起義軍打到浙江中部的金華城下，由于守城元兵早有防備，把城墻加高了七尺，另外還給城門加上了萬斤閘...
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廣東煲仔飯
煲仔飯是極具廣東風(fēng)味的一種傳統(tǒng)美食，顧名思義煲仔飯是用瓦煲做飯的一種烹飪手法制作煲仔飯多選用晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，加上米飯吸收了材料...
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河北名吃驢肉火燒俗話說“天上龍肉，地上驢肉”，驢肉肉質(zhì)紅嫩，口感勁道，比牛肉的纖維要細口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不...
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匯食集 溫州瘦肉丸
起源于浙江溫州，風(fēng)靡全國各大城市街頭的美味小吃瘦肉丸，也叫溫州瘦肉丸，將細長的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，...
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匯食集 臺灣蚵仔煎的做法臺灣小吃品類繁多，蚵仔煎算得上是大家心目中最經(jīng)典的代表。鮮嫩多汁、海味濃郁的蚵仔（生蠔），搭配柔軟爽滑又煎至微酥的粉皮，以及甜酸微辣的醬汁，難怪...
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匯食集 牛羊肉泡饃牛羊肉泡饃是回族著名特色美食。又稱“羊肉糊餑”。它是由戰(zhàn)國時期的“羊羹”演變而來，唐朝至元朝，信奉伊斯蘭教的回族同胞從四面八方大量遷入西安...
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匯食集 廣式腸粉腸粉是廣東的一種特色小吃，也是當?shù)卮笮〔铇?、酒店早茶夜市的必備之品，它具有白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口等特點。請注意，這腸粉不是粉腸...
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匯食集 揚州炒飯的做法一碗飯，一顆蛋，外加一點蔥花和青菜，簡簡單單的做去，就能以濃郁的飯香滿足一家老小的胃。 炒飯要炒的好吃就要懂得“高溫”，“大火快炒”這二個要點。...
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匯食集 黃燜雞的做法燉雞，算得上是居家必備的下飯大菜了。燉一鍋好雞，不免要葷素搭配、簡單美味。 如今大街上黃燜雞米飯小店隨處可見，真正做的好吃的卻不多。在我看來，不...