這是一道承載我童年回憶的美食，黃瓜炒臘肉。 說起我對于家鄉(xiāng)的記憶。我能想到的就是在我的家鄉(xiāng)，初夏時節(jié)總有摘不完的瓜果，吃不完的臘肉。在黃瓜上市的季節(jié)，我們家鄉(xiāng)人都會摘上一簍鮮...
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這是一道承載我童年回憶的美食 -
這道玫瑰花膏，花香濃郁、軟糯有嚼勁，品嘗它時仿佛置身玫瑰園這道玫瑰花膏，花香濃郁、軟糯有嚼勁。給人一種身處玫瑰園的感覺。玫瑰花作為一種天然食材在我國已經有上千年的歷史。其中山東省平陰縣就被稱作“玫瑰之鄉(xiāng)”，這里的人民世世代代與玫瑰相...
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他是“詩豪”劉禹錫，也被當代網(wǎng)友稱為“長安最強嘴炮”他因寫了一首名震京城的得瑟詩，而被貶13年，距離他上一次被貶才只有短短3個月。他就是唐朝詩壇赫赫有名的詩豪劉禹錫。 在他年輕時，可謂是少年得志，在孟郊46歲中進士并寫下春風得...
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這是一道赫赫有名的湘菜“小炒肉”在湘菜里有一道赫赫有名的菜叫作小炒肉，而小炒肉最初是清朝時期，湘潭縣的一位官員黃振南所發(fā)明。 黃振南因為喜歡吃瘦肉，而不喜歡肥肉。于是他的廚師就研究出了一種獨特的炒肉方法，將...
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這道紫蘇仔姜制楊梅，三重奏的豐富口感，讓人回味無窮這道紫蘇仔姜制楊梅，融合了紫蘇和仔姜的獨特味道，三重奏的豐富口感，讓人回味無窮。 在我國，楊梅有很悠久的文化歷史，中國楊梅是中華大地上一道獨特的風景線，作為一種優(yōu)質水果，它不...
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這樣以“瓜花佐酒”的詩酒田園生活，你羨慕了嗎？又到了吃南瓜花、南瓜苗的季節(jié)，這樣詩酒田園的生活真是太好了。說到詩酒田園的生活，就不得不說到田園詩人鼻祖的陶淵明。因為陶淵明有句詞叫“九萬里悟道，終歸詩酒田園?！?說到他的田...
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這款自釀桑葚甜酒。以其獨特的口感和營養(yǎng)價值，備受人們的喜愛桑葚自古以來便是人們口中的美味佳品。在我國，桑葚有15個桑種，3個變種，是世界上桑種最多的國家，常見的有魯桑、白桑、廣東桑和野生桑。 桑葚成熟時，果粒飽滿，果肉清甜多汁。挑選...
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你用玫瑰譜情“詩”，我把玫瑰釀成“酒”說到玫瑰花，人們總是很自然把它作為情侶之間相贈的禮物。這是西方文化對于玫瑰花的定義。但在中國，古代時期，玫瑰因全身布滿倒刺，性格堅韌。被稱為“刺客”，象征著俠客之風。唐代詩人...
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這瓶自制枇杷罐頭，清甜多汁，還帶著淡淡的果香味“細雨茸茸濕楝花，南風樹樹熟枇杷。”山路中的黃牛毛細雨潤濕了楝花，枇杷果在和煦的南風吹拂下漸漸成熟了。詩人楊基曾用這二句詩句來描寫枇杷。 又是一年枇杷成熟時，想起小時候爬到樹...
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你能想到嗎？無論是古代詩人還是近代文人都喜歡莧菜。夏季來了，也到了吃紅莧菜的季節(jié)。從古至今莧菜都深受人民喜歡。古代詩人和近代文人，都留下很多描寫莧菜的詩句和文章。 陸游曾寫詩:“菹有秋菰白，羹惟野莧紅?！本褪钦f做腌菜用茭白為...
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沒想到明朝皇帝也喜歡這道野菜這是一道明朝皇帝喜歡吃的野菜，他就是馬齒莧。據(jù)《明宮史》記載“夏至伏日時,戴蓖麻子葉,吃長命菜,”意思就是夏至伏日的時候，也是吃馬齒莧的時候。而這里的“長命菜”就是馬齒莧。 ...
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你大概想不到紫蘇在千年以前就是風靡大街的美食了又到了吃紫蘇的季節(jié)，而你可能想不到，紫蘇在千年前就已經是風靡北宋的美食了。曾經風靡北宋街頭的“紫蘇飲”，也被宋仁宗欽定為“天下第一飲”，還出現(xiàn)在清明上河圖上。 紫蘇以其獨特的...
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這道紫蘇炒河蝦，是我兒時對奶奶的記憶場景之一小時候，我奶奶很喜歡用紫蘇做菜來吃。那時候我是不喜歡吃的。但小時候的我是一個不懂拒絕的人。我覺得奶奶做菜也很辛苦，覺得不好吃，我也從沒說出來。 長大后，不知道從什么時候開始，...
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這種自制川貝枇杷膏的樂趣誰懂啊。又到了枇杷成熟的季節(jié)，每年這個時候，我們村的人都會自己做枇杷膏?；蛘哂帽请玷凌?。 其實自己做枇杷膏是一種很有趣的體驗，它的樂趣可能只有做過的人才能體會。而做它的過程則需要很...
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這道楊梅干，是否也甜蜜過你的童年時光小時候的我總有一種苦惱，誘人的楊梅掛在樹上我摘不到?；顫姷聂~兒在河里游我想抓也抓不到。而更難過的是，誘人的果子長在別人家的果園里，可想而知我想偷摘又沒那個膽時的心情。 而今時...
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這道竹筒做的美食，是否也是你的童年記憶？小時候，我總好奇用竹筒做吃的會是怎樣的山珍美味。所以小時候總和玩伴去山上割來小竹筒。找來柴火，把米塞進竹筒。在山地里燃起火，烤起了竹筒飯。有時候能烤熟，有時候烤焦。現(xiàn)在回想起...
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這道梔子花炒韭菜，是否也是你青春的印記何炅曾用一首《梔子花開》比喻青春的純真與美好。而梔子花，花香淡雅、沁人心脾。當微風吹過，花香彌漫空中，讓人心曠神怡。它的花朵更是潔白如雪，仿佛是少女的白皙而嬌嫩。所以才被何炅...
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端午節(jié)快到了，我怕你擋不住這道手工堿水粽的美味誘惑快到端午節(jié)了，這道傳統(tǒng)民間手工稻草灰堿水粽。軟糯細膩、口感獨特、Q彈有韌性。 它的制作過程是用稻草灰和水充分溶解之后，過濾得到的堿性水來泡發(fā)糯米，來包的粽子。煮的時候也用稻草...
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這個季節(jié)的幸福莫過于摘一把紫蘇，釣一筐龍蝦。做一道喚醒味蕾的口味蝦，來一場舌尖上的浪漫之旅。又到了吃紫蘇的季節(jié)，原產于中國的紫蘇受到了世界各地人民的喜歡，它以其獨特的香氣和味道為菜肴增添一抹不同尋常的風味。 在日本，紫蘇可以和壽司生魚片一起食用，紫蘇的葉子則用來制作...
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這款風味荔枝飲，酸酸甜甜，和夏天好搭。又到了吃荔枝的季節(jié)。荔枝以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)而聞名。 荔枝成熟時果肉飽滿多汁，晶瑩剔透、一口咬下去，甘甜的汁液滿口生津，令人回味無窮。 蘇軾曾用“日啖荔枝三百顆，不辭長...