我做飯超級快，10分鐘能做好一碗好的面那種。但在上個月之前我始終做不好意大利面，做出來的意面不是半生不熟就是味道一般。這個月連續(xù)做了幾次意大利面，居然做到了色香味俱全。

我買了意大利面調(diào)料，舍得花10分鐘去煮面，原因就是這么簡單。當我不再以做掛面的方式去做意大利面后，做出來的意大利面自然就好吃了。發(fā)現(xiàn)越來越多的情況是，限制你的并不是你的能力，而是你的認知或者是心理慣性。