? ? ? 今天想做面包。拿出面包機(jī)，理了一下家里配料現(xiàn)貨，看了一下教程，選了一個(gè)甜面包的方子參考，做面包從來(lái)沒有正兒八經(jīng)嚴(yán)格按方子，份量毛估估，配料按現(xiàn)貨竄改。這次，改的是一個(gè)雞蛋成三個(gè)、葡萄成核桃、白糖成冰糖，其他面粉、油、奶粉、鹽份量都毛估估。

? ? ? 教程里要求1:50時(shí)，拿出面團(tuán)，手工排氣，然后加入內(nèi)餡。我不知道排氣是干啥，上度娘搜了一下——摔面團(tuán)吶。覺得還挺好玩的，我拿手掌側(cè)面拍打面團(tuán)，后均勻鋪上一層核桃，卷起來(lái)，再次放入面包機(jī)。

? ? ? 結(jié)束半小時(shí)，我往面包最上面倒入油、白芝麻和面包糠混合液。

? ? ? 香。有人問愛因斯坦：“世界上最偉大的發(fā)明是什么？”他毫不猶豫回答：“是面包！”

? ? ? 出爐。切片。吃。

? ? ? 嘿嘿，我做的面包口感快接近蛋糕了，缺了麥香，多了雞蛋，還有不夠甜。

? ? ? 再接再厲！