大多數(shù)人對(duì)葡萄酒的第一印象都停留在:82年的拉斐、兌雪碧的不知名葡萄酒。拉斐在中國(guó)能有今天的地位要感謝港臺(tái)電影的大力支持,在電影圈有兩條鐵律:真男人從不回頭看爆炸、真大佬一定喝拉斐。不管你怎么顯擺,只要沒有說出那句:開瓶82年的拉斐!觀眾就覺得你這身行頭都是用花唄買的,完全沒有氣場(chǎng)可言;至于不知名干紅為啥要加雪碧?不加點(diǎn)甜的,你能喝的下去?那種酸、苦、澀...大家都曾有這種經(jīng)歷吧?要是把盛酒的高腳杯換成陶瓷碗,那就是一碗中藥。
這兩種現(xiàn)象的結(jié)合也就是今天大多數(shù)人對(duì)葡萄酒的看法:好的紅酒很貴,不貴的紅酒不好。只是世事無絕對(duì),何況葡萄酒。最貴的不是拉菲,便宜的酒也不都難喝,難喝的是假酒罷了。
葡萄酒是有屬于它的特性的。每一瓶都有生命力,有屬于自己的語言,你怎能指望用文字呈現(xiàn)花香?所以,在我看來喝葡萄酒是一場(chǎng)旅行,花點(diǎn)小錢你就能領(lǐng)略到法國(guó)?真正實(shí)現(xiàn)在家也能旅行...葡萄酒怎么酸溜溜的?這就像是京劇,沒有多大的受眾,是需要培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)美的能力
那什么時(shí)候該喝葡萄酒?這是個(gè)好問題,我們是沒有喝紅酒氛圍的,吃飯喝湯、擼串喝啤酒、實(shí)在不行再整兩杯白酒。個(gè)人的意見是,只要喝完不用開車都是對(duì)的時(shí)候。的確,葡萄酒比起其他酒水的入門檻是高了些的,至少在酒具上就有硬性規(guī)定了。不管什么價(jià)位,只要不是倒進(jìn)高腳杯的葡萄酒都是美年達(dá)。
相比于啤酒或二鍋頭,這在很多人看來的確是有點(diǎn)作了,悲傷來的那么快,你讓我去哪找高腳杯?
只是,這不就是你們要的儀式感嗎?戀愛紀(jì)念日,拿著兩瓶啤酒 說干了..不合適吧?可是紅酒它不得勁呀,喝了酒是打算干啥呀?大力出奇跡呀?
葡萄酒和京劇是有相似之處的,它們都有著屬于隱晦的美,不是大眾的美。是需要培養(yǎng)自己能力才能去欣賞到的美,當(dāng)能力養(yǎng)成就是你自己的了(不是爭(zhēng)長(zhǎng)短,大家想喝啤酒
只是可以
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