談起減肥這個話題，已經(jīng)算是老生常談了，盡管現(xiàn)在資訊這么發(fā)達，減肥方法和手段層出不窮，還是很多人盲目跟風(fēng)減肥。
在五花八門的減肥產(chǎn)品中，很多人更喜歡那些聽起來健康又好吃的食品，更容易滿足吃貨的心理，不會因為要節(jié)食而中途放棄。
一些商家敏銳嗅到減肥消費者的需求，推出各種減肥概念食品，比如高纖維消化餅干，宣稱吃了還能瘦。還有減肥用的纖維片，宣揚長期吃能減肥等等。
甚至還有些用心良苦的商家，制造出減肥人士專屬的“減肥可樂”，喝了不會長肉，屬于零熱量飲品，還能減肥。更有餐廳推出“魔芋米飯”，零熱量放心吃，簡直是減肥吃貨們的福音……
不過，這些減肥概念食品真的能減肥嗎？
我們先來看看高纖維的消化餅干，如果上純粹纖維高的食物，口感都是相對粗糙的。而高纖消化餅干的口感卻挺好，吃不出纖維的粗糙感，這是因為里面添加了大量的糖和油，掩蓋了纖維的粗糙，而高糖高油卻是減肥的大忌。
所以，高纖維餅干不能科學(xué)減肥！??！
再來看看纖維片，纖維片可以補充必要的膳食纖維，但畢竟是保健品范圍，也不是每天能當(dāng)飯吃的，長期吃保健品對身體也不太好，不是長久之計。
所以，想長期減肥也不宜選纖維片?。?！
那零熱量的可樂、米飯不是正好能減肥嗎？但是喝一瓶可樂只能補充5克點膳食纖維，每天正常成年人需要補充的膳食纖維是30克左右，要靠減肥可樂補充一天的膳食纖維，要喝滿6瓶可樂，你能堅持每天喝6瓶可樂嗎？顯然，是會喝撐喝膩的！
魔芋米飯也是同理。
所以，單靠零熱量概念食品是比較難堅持的減肥方法?。?！
重點來了，怎樣可以健康科學(xué)減肥呢？
其實，前面提及的高纖餅干也好，纖維片也罷，還是各種零熱量概念美食，都用的是“膳食纖維”的減肥原理。
膳食纖維是一種不能被人體吸收利用的營養(yǎng)素，但又有能量低，吸水膨脹能增加飽腹感減少進食的優(yōu)點，是減肥的最佳方法。
四大招教你巧用膳食纖維減肥
第一招：早餐換食
很多人早餐吃包子饅頭，吃炒面炒粉，這些都是熱量偏高的食物，不利于減肥。
用高膳食纖維的食物替換成你的早餐！
比如換成喝碗小米粥，吃點黃瓜，來根玉米，吃蒸紅薯，吃點小番茄……
如果是比較沒有時間的上班族，可以選擇喝點牛奶，配點全麥面包，也是不錯的選擇。
第二招：晚餐加餐
很多上班族沒辦法好好吃早餐，避免不了油膩食物，午餐吃外賣也不能避開高油高糖食物，那該怎么辦呢？
只能在晚餐中加點料，彌補下一日缺少的膳食纖維。
最好選擇水煮蔬菜，可以最大程度保留下來蔬菜所含的膳食纖維。
既然不夠要多補充，就要選擇膳食纖維含量較高的食物，比如來道番茄金針菇，美味又不發(fā)胖。
在晚餐中加入海帶湯或者木耳炒蛋，還可以吃點菌菇類食物，根據(jù)個人喜好進行加餐就可以了。
第三招：聚會餐前墊肚
聚會大餐是避免不了大魚大肉了，不少想減肥的人想去吃大餐又怕長肉，不能兩全其美，常常懊惱不已。
教你一個小秘訣，放心吃大餐不長胖。
去吃聚會大餐之前，給自己準(zhǔn)備一小份低油蔬菜，先墊墊肚子，增加飽腹感，到時候就算大餐再好吃，也會不自覺少吃一些。
再強調(diào)一遍，大餐前來盤低油蔬菜吧！
第四招：常吃高膳食纖維食物
木耳的膳食纖維含量是相當(dāng)高的，每100克就含有29.9克的膳食纖維，也就是說吃2兩木耳就補足了一天的膳食纖維。想要減肥的可以多吃點木耳。
其次，口蘑每100克含有17.2克的膳食纖維，吃個3兩也夠了。類似的還有香菇、雞腿菇、鳳尾菇……
黃豆每100克含有15.5克的膳食纖維，喝杯豆?jié){也是不錯的選擇，當(dāng)然別加糖。其他豆類如黑豆、綠豆、紅豆、毛豆等都是膳食纖維比較高的食物。
除此之外，還包括雜糧類、水果類等等。
最后引用下《刻意練習(xí)》里的“大腦對于處在舒適區(qū)之外卻離得并不太遠‘甜蜜點’上的挑戰(zhàn)，改變最為迅速?！?/p>
按照這個規(guī)律，想要通過膳食纖維減肥，就要堅持不懈，日積月累才能突破身體的舒適區(qū)，并不斷給自己調(diào)整飲食，才能改變原有的體重，逐步接近自己的目標(biāo)體重！
