新常識(shí)6 少食多餐不會(huì)胖【零食可以很好地控制血糖值】
“那個(gè)家伙，動(dòng)不動(dòng)就吃東西?！睍r(shí)常會(huì)遇到這樣的人吧！只要留意他們，就會(huì)看到他們嘴在動(dòng)，
看上去是個(gè)特別貪吃的人。那么，他們是不是很胖呢？并非如此。如果攝取同樣的量，
那么少食多餐不會(huì)胖?！耙蝗杖汀?一直被認(rèn)為是理想的狀態(tài)。
但是，其實(shí)分5餐、6 餐來吃更好。重要的是不要在空腹?fàn)顟B(tài)下猛然攝取糖類。
“餓得前胸貼后背了，給我來一大碗拉面”，這是最壞的做法。
發(fā)現(xiàn)自己餓了，就要適量攝取食品，控制自己的血糖值不要過高，
這才是知性職場(chǎng)人士的飲食之術(shù)。一日三餐以外，常常吃點(diǎn)零食，請(qǐng)大家掌握這種飲食的知識(shí)和技巧。
新常識(shí)7 吃水果會(huì)變胖【醫(yī)學(xué)表明，吃水果容易發(fā)胖】
很多人認(rèn)為水果是 “非常有益于健康的食物”。
特別是很多男性，有相當(dāng)多的人把水果和蔬菜擺在同等位置，我們應(yīng)該改變這種想法。
的確，水果中富含維生素和礦物質(zhì)。但另一方面，水果也是糖類的集合。
特別是現(xiàn)在日本的水果已經(jīng)被改良了，變得糖度非常高。
水果中含有的不是葡萄糖而是果糖。一提到這一點(diǎn)，
總有一些營(yíng)養(yǎng)師說什么 “因?yàn)槭枪撬圆粫?huì)胖” 這樣毫無道理的見解，
真是令人困擾。我明確地告訴大家吧，正因?yàn)槭枪?，水果才容易引人發(fā)胖。
這對(duì)學(xué)過生物化學(xué)的人來說，是再明白不過的事實(shí)。
人體首先會(huì)選擇葡萄糖作為能量源，果糖不會(huì)作為能量源被使用，
而是被馬上轉(zhuǎn)換為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。也就是說，果糖是容易致人肥胖的糖。
如果喜歡水果的話，請(qǐng)?jiān)谠绮秃笊俪砸恍?，最好慢慢地咀嚼，不要打成果汁?/b>
剛剛睡醒的空腹?fàn)顟B(tài)就喝那些富含糖類的果汁，沒有比這種做法更糟糕的事情了。
新常識(shí)8 疲勞的時(shí)候吃甜食會(huì)適得其反【和水果一樣，一時(shí)的興奮反而會(huì)增加疲勞感】
無論對(duì)身體還是對(duì)大腦來說，“疲勞的時(shí)候吃些甜東西會(huì)馬上恢復(fù)狀態(tài)”，
這是大家的共識(shí)。詢問其理由，很多人會(huì)說 “不知道為什么，總有這種感覺”。
有些知識(shí)的人會(huì)回答 “血糖值升高，所以疲勞會(huì)消除吧”。
但是，這是一個(gè)很大的誤解。的確，攝取糖類后血糖值會(huì)上升，
人們會(huì)因此獲得瞬間的幸福感。但我們都被騙了，
因?yàn)閿z取糖類而急劇升高的血糖值不久就會(huì)急劇下降，繼而引起焦躁、
惡心、困倦等各種不適。為了解除疲勞而吃甜的東西，反而會(huì)造成更加嚴(yán)重的疲勞。
察覺這種狀況后，“又累了，想再吃點(diǎn)什么甜東西……”
在這樣循環(huán)往復(fù)的過程中，就陷入了嚴(yán)重的糖類中毒。
隨隨便便依賴甜東西來緩解疲勞是非常危險(xiǎn)的。
新常識(shí)9 懷疑有致癌可能性的東西都不要吃【火腿和香腸等有致癌可能，這已經(jīng)是被證明的事實(shí)】
最近，椰子油受到注重健康人士的廣泛關(guān)注，它被懷疑會(huì)致癌。
但是，這一點(diǎn)很難證明。因?yàn)榕c食物中毒不同，致癌性不會(huì)在食用后立刻顯示出來。
藥物中也有被證明具有致癌性的。因?yàn)槭撬幬?，所以?huì)仔細(xì)檢測(cè)其副作用，這樣就可以發(fā)現(xiàn)其是否具有致癌性。
即使這樣，一般在銷售后需要10 年左右的時(shí)間。
關(guān)于食品的致癌性，則需要經(jīng)過幾十年的時(shí)間，由廣大消費(fèi)者作為龐大數(shù)量的人體實(shí)驗(yàn)樣本來證明。
通過這樣龐大人群的人體實(shí)驗(yàn)，WHO（世界衛(wèi)生組織）終于發(fā)表聲明，稱火腿、香腸、臘肉等加工肉有致癌性。
但是，還并未對(duì)其在市場(chǎng)上的銷售進(jìn)行限制，只是交給消費(fèi)者自己判斷。
在這種狀況下，我建議大家絕對(duì)要 “遠(yuǎn)離被懷疑有致癌可能的食物”。
只食用現(xiàn)在已經(jīng)確定為 “這是安全的” 食物。
新常識(shí)10 “飯后百步走，活到九十九”【“空腹時(shí)運(yùn)動(dòng)可以燃燒脂肪” 是個(gè)大大的謊言】
食用糖類后血糖值會(huì)升高，但是飯后馬上進(jìn)行散步等輕微運(yùn)動(dòng)就可以控制血糖的上升。
因此，適量運(yùn)動(dòng)在飯后馬上進(jìn)行效果最好。“飯后因?yàn)樾枰?，所以要好好休息”?/b>
這曾是常識(shí)。但其實(shí)本來就不應(yīng)該吃到必須飯后好好休息才能消化的程度。
為了不讓血糖值過分升高，記住 “吃七分飽” 是十分重要的。
另外，以前您可能聽說過，“空腹時(shí)運(yùn)動(dòng)會(huì)燃燒脂肪”。
但是，如果空腹時(shí)運(yùn)動(dòng)，之后會(huì)更餓。在這種極度饑餓的狀態(tài)下就會(huì)暴飲暴食，
血糖值也會(huì)迅速上升。血糖值一上升，就會(huì)肥胖。“空腹時(shí)運(yùn)動(dòng)” 這種想法已經(jīng)過時(shí)了。
在糖類攝取多的時(shí)候，請(qǐng)?jiān)陲埡罅⒓催m量運(yùn)動(dòng)，以此可控制血糖值的升高，
而且這樣可以切切實(shí)實(shí)地防止肥胖。除了走步以外，在公司里做下蹲、伸展運(yùn)動(dòng)等簡(jiǎn)單的體操也是完全可以的。
