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(本文謹(jǐn)獻(xiàn)給日夜在外奔波的謝博宣同學(xué),以及勞苦大眾上班狗。)
我們都知道了,要想減脂,控制飲食為主,運(yùn)動為輔。
減肥食譜我們講過很多啦,可作為上班狗,每天總免不了有一餐是在外面吃,那如何在天花亂墜的炸炸串串中,選擇最適合的外食呢?(攤手)
新手村:單位的食堂。
基本裝備:保溫盒。
加點技能:學(xué)會烹飪豆子或者其他低GI主食。
技能書獲得:減肥如何吃主食?為什么要吃豆豆?
沒有什么比單位食堂最省心省時省力的啦,自帶主食,然后選擇合適的肉食和蔬菜就ok啦。
主食依然推薦豆子,然后是粗糧,可以用保溫盒自帶。比如我就用我的燜燒杯,早晨裝些高壓鍋壓了一夜的豆子,中午吃還是熱的。量占整餐的10-20%左右即可。
肉類選擇以瘦肉魚蝦為主,量占到整餐的30-40%左右即可。
蔬菜選擇以無淀粉綠葉菜為主,兩種以上,量占整餐一半。
搭配范例:鷹嘴豆+青椒肉絲+西紅柿炒雞蛋。
升級地圖一:普通小菜館
如果沒有食堂,自己點菜選擇更多,大原則同新手村。如果不方便帶主食的,主食點餐以粗糧為主(文末附GI值表僅供參考)。
另外要提示的是,點餐要以少油少鹽為原則。
蔬菜建議兩種以上,最好是兩種以上的顏色(綠色:菠菜、芹菜、小白菜。黃色橘色:胡蘿卜,黃青椒。紅色紫色:紫甘藍(lán),西紅柿。)
餐館吃不免會喝些什么。飲料一律pass!勾芡的湯也不是優(yōu)選。
建議喝不加糖的檸檬水,或者溫和的大麥茶。(這一條無論在哪里吃飯都是適用的,檸檬水可以一定程度降低其他食物GI值。)或者干脆就是溫水啦~減肥期尤其要多喝水。

升級地圖二:麻辣燙店
麻辣燙是減肥期的最偷懶的好選擇~
值得注意的是:主食的量要控制好,不單單是面,其他的諸如土豆、淀粉魚丸蝦丸類、魔芋等等,都是主食哦。
還有,麻醬是公認(rèn)高熱量食材,不建議吃哦~
食材選擇綠葉子菜,主食適量即可。
出師前的小副本:自助沙拉店
最近漸漸多起來的自助沙拉店,比如Max&Salad大開沙界、樂時沙拉Happy Daze等等等等,可以找到很合規(guī)的減肥餐。
一般由各種各樣的蔬菜組成,搭配雞蛋和各種瘦肉(要是瘦肉哦~,雞胸、牛肉都是不錯的,三文魚脂肪含量略高要適量,堅果類也少吃或不吃,培根神馬的你就放棄吧),主食可以選擇蕓豆或者來點玉米。
值得注意的是,保證熱量不超標(biāo)的前提下(有的沙拉店可以一并計算全餐熱量),同時選擇低GI食材。特別是水果類務(wù)必少吃或者不吃,因為一些水果雖然熱量不高,但是大多高糖高碳水。
還有更重要的,沙拉的醬汁的選擇很重要,醬汁大多熱量很高,一定要適量。其中油醋汁比沙拉醬熱量低,并且之前的文章我提過,酸可一定程度降低GI值。
飲料類,原則同上。


新手玩家不要去的暗黑副本:
面館。
肯德基。

最后。
所謂“減肥期”,其實沒有什么減肥期(標(biāo)題騙你們啦略略略)。
因為,體重管理是每個人一生都要用心經(jīng)營的事情。
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