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餐飲學習日記Day9（2018/1/2）課程（【45天速成計劃】第4課：靠商圈活動日賺月租不是夢）學習歸納： 針對不同商圈，首先還是在把握自身定位的前提下，研究人流動線，研究客群分類，...
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餐飲學習日記Day8（2017/12/18）課程（忙了那么久，該系統(tǒng)學學“關(guān)于錢”的大事啦?。W習歸納： 課程（品類太多，你想好怎么選擇了嗎？）學習歸納： 品類的選擇： 1.大眾法則（教育...
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餐飲學習日記Day7（2017/12/15）課程（【45天速成計劃】第三課：教你4步秒殺商圈競品）學習歸納： 保持競爭的主動姿態(tài)，就跟菜品的自主更迭是一回事兒，不是被動的應(yīng)對，應(yīng)該是主動的...
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餐飲學習日記Day6（2017/12/14）課程（【運營管理】看肯德基如何實現(xiàn)9億年終目標）學習歸納： “天馬行空，法度森嚴”是這節(jié)課給我印象最深刻的點。 什么是目標管理？ 按照我的理解就...
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餐飲學習日記Day5（2017/12/13）課程（微信朋友圈營銷技巧-玩轉(zhuǎn)餐廳虛擬代言人）學習歸納： 洪七老師的課看了兩個了，感覺這錢太好賺了。。。沒啥好記的。暫時不考慮再看他的課了，除非...
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餐飲學習日記Day4（2017/12/12）課程（【45天速成計劃】第二課：怎么面試高效員工？）學習歸納： 問題&思考： 課程講的比較系統(tǒng)，個人認為比較適合體系健全的有規(guī)模的餐廳。那么對于...
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餐飲學習日記Day3（2017/12/11）課程（品類選擇及落地策略解析）學習歸納： 問題&思考： 可以再拓展學習一下定位理論。
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餐飲學習日記Day2（2017/12/08）課程（從用戶挖掘到推廣，360度解析會員營銷方法）學習歸納： 課程偏重堂食餐廳的會員營銷方式，純外賣在做會員營銷的過程需要做很多的調(diào)整，思維導(dǎo)向...
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餐飲學習日記Day1（2017/12/07）課程（【45天速成計劃】第一課：開業(yè)營銷怎么做？）學習歸納： 今日問題：提升新店營業(yè)額的的營銷活動都有哪些方式？ 我認為提升新店營業(yè)額的推廣營銷...