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上下五千年你不知道的中華酒文化（十）從猴兒酒到茅臺，中國上下五千年的釀酒歷史，是如何走向如今的極盛。 第三節(jié)釀酒器具與信息傳遞 前面提到,中國釀酒最早始于谷物釀酒。谷物是釀酒的原料...
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上下五千年你不知道的中華酒文化（九）從猴兒酒到茅臺，中國上下五千年的釀酒歷史，是如何走向如今的極盛。 二、發(fā)酵方式與酒的生成（續(xù)） 對于醫(yī)家而言,醪與醴功效不同,故而各有應用。如《...
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上下五千年你不知道的中華酒文化（七）從猴兒酒到茅臺，中國上下五千年的釀酒歷史，是如何走向如今的極盛。 第二節(jié)釀酒原料和發(fā)酵方式（續(xù)） 《文物報》還透露說:“PatrickMcGov...
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旅途中吃膩了當?shù)氐拿朗常趺崔k？地方特色美食，對于旅行的人來說，那是必須要體驗的。 然而，畢竟不是自己習慣的生活。 再美味的食物，都有膩歪的時候。 而對于不是吃貨的人來說，長時...
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上下五千年你不知道的中華酒文化（六）從猴兒酒到茅臺，中國上下五千年的釀酒歷史，是如何走向如今的極盛。 第二節(jié)釀酒原料和發(fā)酵方式（續(xù)） 使用含糖果實蜂蜜、獸乳和含糖植物汁液進行單發(fā)酵...
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上下五千年你不知道的中華酒文化（六）從猴兒酒到茅臺，中國上下五千年的釀酒歷史，是如何走向如今的極盛。 第二節(jié)釀酒原料和發(fā)酵方式（續(xù)） 使用含糖果實蜂蜜、獸乳和含糖植物汁液進行單發(fā)酵...
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上下五千年你不知道的中華酒文化（四）從猴兒酒到茅臺，中國上下五千年的釀酒歷史，是如何走向如今的極盛。 如果喜歡文章請點擊酒廬風月關注 2.歷史及考古學界的研究 歷史學界與考古學界曾...
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上下五千年你不知道的中華酒文化（二）從猴兒酒到茅臺，中國上下五千年的釀酒歷史，是如何走向如今的極盛。 如果喜歡文章請點擊酒廬風月關注 二、醫(yī)說與農(nóng)說 除了儀狄、杜康造酒的創(chuàng)物傳說之...
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上下五千年你不知道的中華酒文化（一）從猴兒酒到茅臺，中國上下五千年的釀酒歷史，是如何走向如今的極盛。 如果喜歡文章請點擊酒廬風月關注 一、酒的起源 第一節(jié)尋找酒的源頭 凡是喜歡追根...