發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地：湖北
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飲茶有哪些功效？茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。 品茶、待客是中國(guó)人高雅的娛樂(lè)和社交活動(dòng)，坐茶館、茶話會(huì)則是中國(guó)人社會(huì)性群體茶藝活動(dòng)。 茶葉...
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中國(guó)茶文化的形成與發(fā)展（上）中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)中國(guó)茶樹(shù)、利用中國(guó)茶葉和栽培中國(guó)茶樹(shù)的國(guó)家，中國(guó)也是世界茶道的宗主國(guó)，任何國(guó)家受中國(guó)茶文化的影響都不能否認(rèn)中國(guó)是...
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中國(guó)茶文化中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并利用茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。 直到現(xiàn)在，漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗。潮州工夫茶作為中國(guó)茶文化的古...
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了解中國(guó)茶葉，從紀(jì)錄片開(kāi)始第一部：《茶，一片樹(shù)葉的故事》 由舌尖上的中國(guó)原班人馬打造，從種類、歷史、傳播、制作工藝四大維度，重新解讀茶對(duì)于中國(guó)茶的意義，有知識(shí)、有深度、有...
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泡茶需要多高的水溫
沖泡不同類型的茶需要不同的水溫： 1．低溫（70℃～80℃）：用以沖泡龍井、碧螺春、煎茶等帶嫩芽的綠茶類與霍山黃芽、君山銀針等黃茶類。 2．中溫...
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春茶，明前茶區(qū)別
所謂明前茶，歷史以來(lái)泛指江南茶區(qū)出產(chǎn)茶的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，就是指清明前后采摘制作的茶。因?yàn)榻蠚v來(lái)人文鼎盛、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，千百年來(lái)經(jīng)過(guò)很多茶學(xué)專家以及文人墨...
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紅茶三曬兩揉
猿抱子公司根據(jù)1940出版的《中國(guó)熱帶作物》第一編的記載，于2012年首家完整恢復(fù)民國(guó)傳統(tǒng)日曬紅茶工藝＂三曬兩揉＂： 1.鮮葉先曬二三個(gè)小時(shí)，輕...
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烏龍茶品質(zhì)特征
烏龍茶的品質(zhì)特征是外形粗壯紫實(shí)，色澤青褐油潤(rùn)，天然花果香派郁，滋味酵厚甘爽，葉底綠葉紅鑲邊。烏龍茶獨(dú)特的品質(zhì)特征是特定生態(tài)環(huán)站、茶樹(shù)品種和采制技...
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烏龍茶原理
烏龍茶萎調(diào)包括曬青和涼青兩個(gè)過(guò)程。曬青對(duì)烏龍茶品質(zhì)的形成具有重要作用，首先可使鮮葉快速輕度散失水分，擴(kuò)大葉片與荃梗之間含水量的差異，提高葉片細(xì)胞...