發(fā)簡信
IP屬地：貴州
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庫管到講師 第2回 貴婦葡萄酒
第2回 貴婦葡萄酒接上回。從深圳回來后，領導同意給我薪水翻倍，一個月再多500塊的補助。但也就在這時候，發(fā)生了一件意想不到的事情。那時候是201...
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庫管到講師 第1回 考過2級
第1回 考過2級 “Hi，大家好，我是葡萄酒講師：Vincent！”這是我拍視頻和直播時在開頭會經(jīng)常使用的開場白。在我年輕時，從來沒想過自己會和...
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葡萄酒品鑒 -- 評價葡萄酒最后，需要對葡萄酒作出評價。主觀的感受就是喜歡還是不喜歡。還需要問下自己為什么。是因為你只喜歡甜的，但這款酒是干型的？又或是你壓根不喜歡澀的味道...
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葡萄酒品鑒 -- 品嘗口感口中品嘗是品鑒葡萄酒過程中最為關鍵的一步，觀察外觀和聞香氣時的初步判斷會在口腔品嘗時得到更進一步的確認。 倒入口腔中一小口葡萄酒，像漱口般使酒液...
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葡萄酒為什么要橫著放在葡萄酒長期儲存時，一半需要將酒瓶的打橫存放?？墒菫槭裁葱枰@樣做呢？ 一些葡萄酒時軟木塞或合成木塞封瓶。木頭容易因為失去水分而干縮，木塞干縮后...
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葡萄酒品鑒 -- 觀察外觀品酒和品嘗美食、茶一樣，也有一定的步驟。大致可以分為4個步驟：觀察外觀、鼻子聞香氣、口中品嘗、給出評價。 觀察外觀 觀察外觀是第一步，用一張白紙...
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葡萄酒品鑒--聞香氣葡萄酒有別于其它果酒的顯著區(qū)別在于香氣的多樣和復雜。香氣的品鑒是需要不斷訓練的。首先需要用鼻子聞下杯中酒的狀態(tài)，判斷有沒有壞掉。若聞到濕紙箱、爛...
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葡萄酒的儲藏葡萄酒的酒精度比較低，非常容易受到環(huán)境的影響而變質(zhì)。因此有一個良好的儲藏環(huán)境，對于需要長時間陳年的葡萄酒來說就非常重要了。在長期儲存葡萄時，需要...
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飲用葡萄酒的杯子“葡萄酒美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催” 這首唐詩大多數(shù)人都聽過，但如果問到作者，99%的人就不知道了。有的猜李白、杜甫、白居易、王昌齡。還有猜辛棄...