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愛生活的小二花

準(zhǔn)備食材：菠菜，平菇，黑木耳，涼拌醬汁。 做法步驟： 1、菠菜清洗干凈，平菇掰開清洗干凈，黑木耳泡發(fā)后加入面粉抓洗干凈。 2、起鍋燒水，水開后加入食鹽和食用油，再分別放入菠菜...

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準(zhǔn)備食材：包菜，雞蛋，胡蘿卜，蒜末，蔥花。 做法步驟： 1、包菜切成絲，放入鹽水中浸泡十分鐘，再清洗干凈。胡蘿卜去皮后切成絲。 2、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液煎一下，煎至兩面...

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京醬肉絲 做法： 豬里脊沖洗干凈，切成比較細(xì)的絲，加入鹽、白胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均勻，再加入食用油攪拌均勻，腌制十分鐘。 豆腐皮要生吃，所以最好入鍋燙一下，燙好后取出...

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做法： 荷蘭豆去掉兩頭，清洗幾遍待用。姜片切好待用。臘腸清洗干凈，切成薄片待用。 鍋內(nèi)加水，煮開后倒入荷蘭豆，放入鹽和油，大火煮到荷蘭豆顏色變深，煮好后過一遍涼水，將水分瀝干...

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手撕包菜 五花肉沖洗干凈，切成薄薄的片待用。包菜切成兩半，去掉硬的部分，撕成小塊，沖洗一下瀝干水分。 蒜末、姜絲、花椒粒、辣椒段準(zhǔn)備好待用。 鍋內(nèi)加油，燒熱后放入姜蒜花椒、辣...

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相信大家都吃過煲仔飯，煲仔飯是一道廣東美食，里面就會用到廣式臘腸。這種臘腸的吃法很簡單，最佳的口感是直接上鍋蒸著吃。可以將臘腸切成片狀，直接在蒸米飯的時候一起放進(jìn)去，米飯吸收...

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你知道為什么飯店的蒜蓉大蝦那么好吃嗎？今天給大家分享正確的做法，鮮香味美，肉質(zhì)Q彈。今天花15塊錢買了一斤大蝦，你們那里多少錢一斤呢？ 我們首先把大蝦處理一下，用剪刀剪去蝦腿...

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配方：前腿肉、蔥姜、花椒水、雞蛋、鹽、白糖、雞精、蠔油、生抽、香油、饅頭碎、小蘇打 做法： 第一步，準(zhǔn)備一塊豬前腿肉，清洗干凈后，直接放入絞肉機(jī)，打成肉泥，取出來。取出來之后...

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1、調(diào)料汁：碗中放一勺料酒，兩勺生抽，一勺蠔油，半勺白糖，一勺番茄醬，半勺醋，攪拌均勻備用 2、蝦洗凈去蝦線備用 3、起鍋燒油，油熱下蒜末、蔥花爆香，倒入蝦翻炒至變色 4、倒...

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備用食材：秋葵、蒜、食鹽、油 制作步驟： 1、秋葵洗凈，切去根部，斜切成段。 2、蒜瓣剝皮、切碎。蒜的用量可根據(jù)自己的口味增減。 3、先將秋葵去澀味：鍋中加水煮開。再放少鹽入...

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備用食材：生菜、蠔油、大蒜、生抽、白糖、水淀粉、鹽。 制作步驟： 1、先準(zhǔn)備好足量的生菜，用清水洗凈。 2、將水在鍋中燒開，加入一勺鹽、一勺油，然后將生菜放入鍋中，焯水20秒...

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根據(jù)國家規(guī)定，酸度超過4.5g/dL的陳醋可以免于標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)期，當(dāng)醋的度數(shù)達(dá)到這個水平時，低pH值可以明顯抑制微生物的生長，防止雜菌污染，也可以達(dá)到長期保存的效果。 市場上的食...

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有專業(yè)人士為我們列出了各種雞蛋吃法營養(yǎng)排行榜： 名列前茅的，就是最省事，最樸素，也是我最不愛吃的——帶殼水煮雞蛋。 水煮蛋的蛋白質(zhì)，在人體里的消化率高達(dá)99.7%，也就是說，...