發(fā)簡信
IP屬地：北京
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哈哈哈哈，那里的云也超來勁，同樣都在天上，為啥和咱們在北京看到的不一樣呢
我一直信仰式的認(rèn)為，蒙古草原上的烏蘭伊德是吃羊肉的最高境界
今天一個南方的朋友問我， 羊肉怎么做才算好吃。 我一時(shí)語塞， 方法太多了，北方人都知道。 但想起身邊偶有淮陽菜、粵菜大廚做羊肉時(shí)也常常畫蛇添足時(shí)，也就釋然了。 就像我們北方人...
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我一直信仰式的認(rèn)為，蒙古草原上的烏蘭伊德是吃羊肉的最高境界今天一個南方的朋友問我， 羊肉怎么做才算好吃。 我一時(shí)語塞， 方法太多了，北方人都知道。 但想起身邊偶有淮陽菜、粵菜大廚做羊肉時(shí)也常常畫蛇添足時(shí)，也就釋然了。 就像我們北方人...
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本幫紅燒肉的絕世配方在上海拍美食電視劇《愛情自有天意》，任其美食顧問。其間除為戲里寫些和劇情相匹配的美食情節(jié)之外，更多的不是和這個酒店的總廚推杯換盞，便是和那個菜系的大師把酒言歡，實(shí)實(shí)在在...
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食堂系美食2之油豆角燉排骨只要是來自大東北的朋友，面對這道超級、無敵、正宗的東北料理，無一幸免，立碼投降。肉頭頭的油豆角，香膩膩的寸排，調(diào)味用到原生的東北大醬，大火燒開，小火慢燉，現(xiàn)配上一大碗地...
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食堂系美食1———大盤口水鴨中午吃的麻辣口水鴨，是在望京soho里的大排檔“東北菜館”吃的。 極為有意思，與真正的川味口水雞相差甚遠(yuǎn)，肉質(zhì)粗硬、口味欠麻、欠辣、欠鮮、欠咸、欠香。唯一了以心慰的是我知道東...
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工業(yè)的梅菜扣肉晚間在某快餐店點(diǎn)了一份梅菜扣肉，梅菜、扣肉、卷心菜、胡蘿卜、米飯。吃完后只有一種感覺，很工業(yè)，的確是很工業(yè)。吃完更餓了，餓的心都揪在了一起。 ???
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