說(shuō)起菌子，也是帶著滿滿的兒時(shí)記憶的。 我的老家，在一個(gè)叫做“薛家溝”的溝深處，也就是溝底（頂），那里有一座山，山的其中一面年年夏天生菌子。 記得我小學(xué)四五年級(jí)就跟著堂兄姐妹們...
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味道記得·（6） -
味道記得·（5）隨著長(zhǎng)大，慢慢地遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)，也遠(yuǎn)離了家。上學(xué)期間是無(wú)甚美食可言的。 記憶比較深刻的是三臺(tái)中學(xué)食堂的一種熊掌豆腐燒白菜。那是我讀高四那一年吃的，記得是兩毛錢(qián)份。那時(shí)候，錢(qián)很少，...
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味道記得·（4）我是家里的長(zhǎng)女。重男輕女的思想在我出生的年代還是比較重的。 聽(tīng)說(shuō)，我剛出生，我的婆婆在外屋問(wèn)：兒子么女子呀？！聽(tīng)說(shuō)是女子，嘴一撅轉(zhuǎn)身就走了。 但是這并不防礙爸爸媽媽心尖尖一樣...
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味道記得·（3）做媽媽的總是愿意把自認(rèn)為最美味的食物做給孩子吃。 我的美食記憶圍繞媽媽多一些。 媽媽常常說(shuō)在我幼兒時(shí)期常吃一種罐罐飯，那就是在只裝一大碗水的罐罐里，放上米熬粥，等粥熬好，加上...
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味道記得·（2）小時(shí)我吃過(guò)一種特別的食物。 稀飯快煮好了，揉一塊面團(tuán)，從腌菜缸里抓一大把腌好的菜，可能是干豇豆，也可能是青菜，剁細(xì)了，加些生姜和蔥進(jìn)去，再把面團(tuán)分小塊攤平，包上菜扔進(jìn)稀飯鍋里...
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味道記得·（1）做飯的時(shí)間，我的思緒已天南地北地飄了。 我對(duì)食物的要求是非常原始的。 夏天里，最?lèi)?ài)的不過(guò)一碗嫩玉米加豇豆或是南瓜的一碗稀飯，再配上一碟油醋青辣子，足以讓我拿現(xiàn)在的話說(shuō)吃到扶墻...
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秋天的味道我的秋天，是花生味道的。 花生，你肯定吃過(guò)，但不知你見(jiàn)過(guò)它生長(zhǎng)的樣子沒(méi)有? 花生是草本生的，它的苗株像一叢花，實(shí)際是一叢草。每年農(nóng)歷正月十五被播種在...