【智食低碳食譜】生活充斥著各種網(wǎng)紅美食，琳瑯滿(mǎn)目，目不暇接。外面的世界太精彩了，可是也許太年輕，不知道所有命運(yùn)饋贈(zèng)的禮物，早已暗中標(biāo)好了價(jià)格。扔了那些可怕又廉價(jià)的高糖垃圾，來(lái)...
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【智食低碳食譜】低碳飲品篇 -
「智食攻略」解讀BBC尋找世界上最好與最差的飲食之旅（下篇）
來(lái)看看全球排名前20名的健康飲食方式。其衡量標(biāo)準(zhǔn)包括很多因素：攝入的脂肪類(lèi)型，飲酒量，超重情況與飲食相關(guān)的癌癥以及壽命等。 No.20 摩洛哥 關(guān)鍵字：宗教信仰 摩洛哥部分地...
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「智食攻略」解讀BBC尋找世界上最好與最差的飲食之旅（上篇）
BBC全球之旅，通過(guò)觀察人們的飲食習(xí)慣，各國(guó)家庭展示他們一周備糧，收集50種飲食，結(jié)合專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師與醫(yī)生的意見(jiàn)，來(lái)揭開(kāi)健康生活與長(zhǎng)壽人生的面紗。 No.50 馬紹爾群島 關(guān)鍵字...
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【智食低碳食譜】低碳簡(jiǎn)餐牛油果篇
牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，被世界百科全書(shū)稱(chēng)為最有營(yíng)養(yǎng)的水果。80%為不飽和脂肪，且含糖量低，是典型的低糖高能水果。并且富含維生素A/E/B、膳食纖維、蛋白質(zhì)、葉酸、以及多種微量元素。
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「智食攻略」《如何活過(guò)100歲》-世界五大長(zhǎng)壽地區(qū)“藍(lán)區(qū)”的研究
本書(shū)并非一本學(xué)術(shù)著作，作者與多位當(dāng)?shù)囟辔谎芯咳藛T的交流調(diào)研后的一本紀(jì)實(shí)書(shū)籍。 一支由醫(yī)學(xué)人員、人類(lèi)學(xué)家、統(tǒng)計(jì)學(xué)家等組成的團(tuán)隊(duì)，通過(guò)梳理，訪(fǎng)問(wèn)對(duì)五個(gè)"藍(lán)區(qū)"進(jìn)行研究后，得出9條...
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【智食低碳食譜】花菜篇真正的良藥是食補(bǔ)，每100克的花菜還有維生素C含量高達(dá)88毫克，可以多種方式烹飪，要注意熱炒時(shí)間不益太長(zhǎng)。健康生活從低碳開(kāi)始。中秋佳節(jié)，動(dòng)手燒頓低碳團(tuán)圓飯唄。
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「智食攻略」人類(lèi)飲食的四大劇變
我們經(jīng)過(guò)幾百上千萬(wàn)年的進(jìn)化，身體的免疫系統(tǒng)已經(jīng)可以抵御大部分的自然界的威脅，但是最近一段時(shí)間，四種飲食方面的巨變正在摧毀我們的免疫系統(tǒng)，隨之而來(lái)的是肥胖、二型糖尿病、癌癥等自...
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【智食低碳食譜】甘藍(lán)-卷心菜篇卷心菜富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，其中維生素C的含量要比大白菜高出一倍，總維生素含量比番茄多出3倍。涼拌、奶香、熱炒等，可以多種方式烹飪。健康生活從低碳開(kāi)始。
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【智食攻略】《飲食的悖論》- 現(xiàn)代化生活讓我們更健康了嗎？人類(lèi)更健康了嗎？ 現(xiàn)代人類(lèi)面臨諸多的健康問(wèn)題，比如普發(fā)的肥胖、蛀牙、心腦血管疾病（目前比例最高的死因）、癌癥（排名第二）等等。同時(shí)，人的壽命又在不斷的提升，那么現(xiàn)代化的生活讓...
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【智食攻略】國(guó)民膳食指南有用嗎？
什么是膳食指南 我們先來(lái)看看發(fā)達(dá)國(guó)家美國(guó)官方的膳食指南有哪些變化 >《2000年美國(guó)居民膳食指南》有10條：1. 保持健康體重2. 每日有體力活動(dòng)3. 按"金字塔"指南選擇食...
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【智食低碳食譜】低碳簡(jiǎn)餐雞蛋篇III健康生活從早餐開(kāi)始。周末來(lái)個(gè)自制Brunch，代替面粉類(lèi)和包裝食品，攝入優(yōu)質(zhì)脂肪與充足的蛋白質(zhì)，精神滿(mǎn)滿(mǎn)一整天。
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【智食精讀】《朱光潛談美》：人要有出世的精神才可以做入世的事情。現(xiàn)世中，大多數(shù)人總被厲害兩個(gè)字牢牢系住。而美感的世界是純粹的，超乎利害關(guān)系而獨(dú)立。把自己所做的學(xué)問(wèn)事業(yè)都當(dāng)作一件藝術(shù)品看待，抱有“無(wú)所為而為”的精神，才可以有一番正真的成就。...
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「智食攻略」《吃“肥”見(jiàn)瘦》：消除我們對(duì)脂肪的恐懼第二章 消除我們對(duì)脂肪的恐懼 兩個(gè)曾被認(rèn)為正確的觀點(diǎn)： 1. 卡路里的作用是相同的。 實(shí)際：脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)提供的卡路里的作用是不同的。 所以，單純計(jì)算卡路里沒(méi)有意義...
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【智食攻略】《吃“肥”見(jiàn)瘦》讀書(shū)筆記 -- 被妖魔化的脂肪第一章 脂肪被妖魔化 馬克海曼 （Mark Hyman） 美國(guó)克利夫蘭醫(yī)學(xué)中心功能醫(yī)學(xué)中心主任，功能醫(yī)學(xué)研究院院長(zhǎng)，終極健康中心創(chuàng)辦人及主任，前總統(tǒng)（克林頓）私人醫(yī)生。 克利...
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【智食低碳食譜】低碳簡(jiǎn)餐雞蛋篇II健康生活從早餐開(kāi)始。周末來(lái)個(gè)自制Brunch，代替面粉類(lèi)和包裝食品，攝入優(yōu)質(zhì)脂肪與充足的蛋白質(zhì)，精神滿(mǎn)滿(mǎn)一整天。
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【智食精讀】《心流》【智食精讀】心流是一種極度專(zhuān)注與投入的狀態(tài)，本書(shū)為心理學(xué)家米哈里·契克森米哈賴(lài)的心流理論奠基之作。我們提煉出了本書(shū)的核心思想，并結(jié)合現(xiàn)在流行的番茄工作法提供了優(yōu)化建議。
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【智食攻略】“少吃多動(dòng)”為啥完全失敗了？說(shuō)到減肥，保持身材，身邊的減肥專(zhuān)家或者健身教練都會(huì)告訴你少吃多動(dòng)，制造熱量差，就可以了，還會(huì)信誓旦旦說(shuō)這是減肥的核心。為啥很多人試了沒(méi)有用呢？ 因?yàn)橥耆`反了自然規(guī)律！ 真是...
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【智食低碳食譜】低碳簡(jiǎn)餐雞蛋篇Ⅰ健康生活從早餐開(kāi)始。 代替面粉和包裝食品，攝入優(yōu)質(zhì)脂肪與蛋白質(zhì)，精神飽滿(mǎn)地投入工作和學(xué)習(xí)。