發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地：海南
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唯有美食與詩不可辜負(fù)
中國(guó) 古代有很多文人都是美食家，其中尤以蘇東坡為突出。就憑現(xiàn)代很多菜式都以他的名字為名，比如東坡肉、東坡肘子、東坡魚等，就可以看出蘇東坡在古代文人美食家中的地位。今天小編就選...
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醋拌洋蔥，既能降血壓還又美味的涼菜洋蔥具有軟化血管，降低血壓的功能，是現(xiàn)代人不可或缺的食材。而醋也有軟化血管的功能，今天我們就把這兩樣對(duì)高血壓患者具有良好功用的食材一起涼拌。飲食習(xí)慣比較油膩血壓偏高的朋友可不...
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臘豬蹄這么燉來吃，營(yíng)養(yǎng)豐富還味道鮮美，你會(huì)喜歡的每年過了冬至后就到了做臘肉的時(shí)候，我們貴州人在做臘味時(shí)材料的選擇非常豐盛，不管是家禽野畜，還是水產(chǎn)各種魚類，都可以腌制后熏制成臘味保存，臘味特殊的煙熏味，能讓你面對(duì)臘味時(shí)流連...
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皮蛋用這個(gè)來涼拌，吃出不一樣的風(fēng)采“皮蛋”又叫“松花蛋”，一般是用鴨蛋 經(jīng)過特殊的加工方式做出來的一種蛋制品。它的口感鮮滑爽口，特別是涼拌時(shí)有一種特殊的香氣，是大眾喜歡的美食之一。傳統(tǒng)方式制作的皮蛋含鉛量比較...
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@海杯子 謝謝評(píng)論，這道菜不用說，四川名菜
“水煮肉片”，川菜中的經(jīng)典名菜
“水煮肉片”屬于川菜中著名的家常菜。因肉片未經(jīng)油炒，以水煮熟而得名。水煮肉片肉味香辣、軟嫩。吃時(shí)肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯。這道菜把川菜的“麻、辣、鮮、香”發(fā)揮到...
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情深豈在杯中酒，酒香人歡白菜羹
貴州人好喝酒，特別是有幾個(gè)好菜的時(shí)候，總是忍不住倒上一杯酒，細(xì)品慢酌中細(xì)細(xì)體會(huì)人生的酸甜苦辣，而生命中的悲歡離合卻在微微的醺醉里漸漸淡去，正是“今朝有酒今朝醉，哪管明日浪滔天...
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以前在電視臺(tái)做過策劃人員，大學(xué)文學(xué)社長(zhǎng)！只想把上半生的故事寫出來.等老了也可以打開慢慢回憶！假如你也喜歡我寫的文章歡迎關(guān)注我！
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香辣豆豉肉末火鍋，你會(huì)喜歡吃不？人類的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從原始人的茹毛飲血發(fā)展到現(xiàn)如今的“食不厭精、膾不厭細(xì)”，飲食早已不是單純的吃飽肚子的問題了，作為一種文化，它已滲透到我們?nèi)祟惿町?dāng)中的每一個(gè)角落，在“...
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紅豆湯這樣做，可以不要吃太飽嗎？紅豆是我們貴州安順人的最愛，幾勺濃湯，泡上噴香的米飯，幾口就可以吃一大碗飯。紅豆對(duì)于安順人，就像魚對(duì)海邊的漁民，蔬菜對(duì)菜農(nóng)一樣的遍街都是，以至于本地每一個(gè)菜場(chǎng)都會(huì)有煮好的紅豆...
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……
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萵筍絲這樣涼拌，你會(huì)多吃兩碗飯嗎？寒冷的天氣里，一鍋熱騰騰的火鍋是必不可少的標(biāo)準(zhǔn)配置。而再搭配上一碟香辣可口的涼拌菜，就是標(biāo)配中的經(jīng)典了。一邊是渾身冒汗的喧囂，一邊是清雅素凈的淡定，朋友們會(huì)不會(huì)產(chǎn)生一種“冰火...
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土豆這樣炒，吃了還想吃的鐘意菜肴這幾天太寒冷，冷得連買菜都不愿出去了，今天回家就沒買菜，不過應(yīng)該冰箱里能搜出一些吃的，那就湊合著做來吃吧。一眼就看到了幾個(gè)土豆，這是最愛啊，正好家里還有前幾天剛做的脆哨，那就...
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尖椒炒雞丁，好吃得你要大拇指夸獎(jiǎng)的一道菜貴州人一般喜歡吃辣，沒有辣椒的菜都勾不起食欲。所以我發(fā)表的菜都以辣為主，不過現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣都在大同化，外地的朋友也慢慢接受了辣的風(fēng)味，越來越多的朋友都開始接受吃辣的習(xí)慣，甚...
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揚(yáng)州炒飯，不一樣的蛋炒飯今天朋友請(qǐng)客吃飯，同樣沒有吃飯，同樣喝酒喝多了點(diǎn)，同樣回到家后就感覺肚子餓了。還是老辦法，搜羅一下冰箱做碗炒飯吃算了。結(jié)果搜羅到一些火腿腸、幾個(gè)雞蛋、還有一根胡蘿卜，反正胃也...
