導(dǎo)語： 一家從上海吳江路走出的國民小吃，如何將“現(xiàn)包現(xiàn)煎”的煙火氣，原汁原味地復(fù)刻到太平洋彼岸的餐桌？這不僅是品牌的遠(yuǎn)征，更是對傳統(tǒng)餐飲運(yùn)營模式的一次極限壓力測試。2025年...
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生煎出海“破局記”：小楊生煎攜RestoSuite數(shù)字化引擎，成功落子溫哥華
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長安風(fēng)味，數(shù)智護(hù)航：北美中餐館老蔡食府的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路導(dǎo)語： 在北美，一家主打陜西風(fēng)味的餐廳“老蔡食府”（Cai's Chinese Cuisine）正悄然完成一場數(shù)字化轉(zhuǎn)型。從面臨傳統(tǒng)運(yùn)營的效率挑戰(zhàn)，到引入一站式數(shù)字解決方案，...
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粵菜出海驚艷墨爾本！數(shù)智化方案破解高端中餐運(yùn)營難題當(dāng)精致順德菜遇見智慧科技，一家高端中餐在澳洲正用數(shù)字化打破傳統(tǒng)餐飲壁壘，為中華美食出海樹立新標(biāo)桿。 在墨爾本唐人街的煙火氤氳中，一家名為“尋味順德”的高端粵菜餐廳自開業(yè)便引發(fā)...
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西貝關(guān)店、老羅禁言，人民日報(bào)連發(fā)三評！這場關(guān)于預(yù)制菜的“史詩級”互撕，到底誰在裸泳？預(yù)制菜，絕對是2025年餐飲圈最敏感的一根神經(jīng)。 誰也沒想到，這根神經(jīng)被“紅衣大炮”羅永浩輕輕一撥，竟然把知名連鎖餐飲“西貝”撥到了懸崖邊上——關(guān)店102家，波及4000名員...
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中餐出海迎數(shù)智化新基建，RestoSuite睿食拓亮相窄門大會展示全鏈路解決方案近日，“窄門十周年暨全球華人餐飲大會”在北京首都國際會議中心圓滿落幕。大會以“深耕地頭，香飄全球”為主題，聚焦中餐品牌出海與全球化運(yùn)營的核心議題，吸引超千位餐飲行業(yè)領(lǐng)袖與專家...
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咖飲品牌密集推出茶飲產(chǎn)品，下沉市場成必爭地來源：紅餐網(wǎng) 近年來，隨著我國咖啡消費(fèi)市場教育的不斷深化以及產(chǎn)品本土化趨勢的持續(xù)推進(jìn)，消費(fèi)者對咖啡的接受度和喜愛程度顯著提升。我國咖啡消費(fèi)量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢，越來越多的消費(fèi)者...
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米飯快餐產(chǎn)業(yè)大會閉幕，睿食拓智慧餐飲解決方案助力行業(yè)數(shù)智升級
10月31日，以“一碗好飯·中國味”為核心主題的“2025米飯快餐產(chǎn)業(yè)大會”在上海浦東綠地假日酒店成功舉辦。本次大會由智慧餐飲Talk主辦，睿食拓、百品日光、立升集團(tuán)、客如云...
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餐飲“鄭”當(dāng)時(shí)！睿食拓亮相鄭州窄門沙龍，助力餐企數(shù)智升級
第48場窄門品鑒沙龍 火鍋、串串、麻辣燙專場 全球餐飲業(yè)格局重塑的當(dāng)下，供應(yīng)鏈數(shù)智化升級的緊迫性、連鎖餐飲產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)階的必然性，已不再是孤立的行業(yè)問題，而是共同構(gòu)成了推動行業(yè)...
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“睿見?未來”| 南陽餐飲界共探AI與合規(guī)融合新路徑2025年9月22日，由河南省連鎖經(jīng)營協(xié)會指導(dǎo)，河南省連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)轉(zhuǎn)專委會、南陽市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會與上海睿食拓科技有限公司（以下簡稱“睿食拓”）等聯(lián)合主辦的“睿見?未來—...
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數(shù)字化轉(zhuǎn)型驅(qū)動中餐“全球扎根”，2025餐飲出海發(fā)展論壇圓滿閉幕9月23日-25日，由廣州市商務(wù)局指導(dǎo)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦的以“蝶變·躍升”為主題的“2025中國餐飲品牌節(jié)”，在廣州朗豪酒店&海珠國際會展中心成功舉辦，“20...
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西安餐飲AI盛會聚焦實(shí)戰(zhàn)案例，共話餐飲業(yè)效率革命新篇章隨著AI技術(shù)在各行業(yè)的滲透，餐飲業(yè)“AI效率革命”正處于從“概念探索”向“實(shí)際落地”轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段。如何讓AI技術(shù)真正服務(wù)于餐飲門店前后端運(yùn)營、供應(yīng)鏈管理等核心環(huán)節(jié)，成為行業(yè)...
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650億市場引巨頭競逐，小火鍋的“熱鬧”與“挑戰(zhàn)”，都在這了
來源：伯虎財(cái)經(jīng) 又一餐飲品類爆火。 自2024年起，小火鍋賽道從“小眾細(xì)分”走向“大眾聚焦”。 一邊是海底撈、楊國福、呷哺呷哺等火鍋頭部品牌紛紛下場，另一邊，巴奴、盛香亭、南...
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首屆長沙粉面飯產(chǎn)業(yè)大會舉辦 睿食拓AI運(yùn)營型SaaS助餐企降本增效9月17日，由湖南省商務(wù)廳、湖南省文化和旅游廳指導(dǎo)，向上餐鏈主辦的“2025首屆中國（長沙）粉面飯快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨AI賦能流量大會”在長沙華天大酒店圓滿舉辦。作為領(lǐng)先的全球...
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中餐出海全國巡回私董會（青島站）圓滿舉辦，睿食拓SaaS解決方案賦能餐飲品牌“走出去”近日，在第二十六屆中國美食節(jié)暨第三屆中國海洋美食文化節(jié)期間，由中國飯店協(xié)會主辦的“2025全國智能炒菜機(jī)器人設(shè)備展演賽”圓滿召開。依托本次展演賽，CFA餐連盟聯(lián)合中國飯店協(xié)會...
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復(fù)盤千億外賣戰(zhàn)：一個(gè)產(chǎn)業(yè)的艱難升級來源：財(cái)經(jīng)雜志 外賣大戰(zhàn)已經(jīng)持續(xù)七個(gè)月。這是一場史無前例的行業(yè)競爭，根據(jù)媒體報(bào)道及各家已經(jīng)披露的補(bǔ)貼數(shù)據(jù)，為了這場外賣競爭，美團(tuán)、京東、淘寶閃購三家平臺至少將直接投入累計(jì)超1...
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餐飲巨頭們止跌回血：一邊關(guān)店砍成本，一邊加碼做外賣來源：紅餐網(wǎng) 在超級玩家京東、淘寶先后入局外賣市場之后，今年上半年的餐飲行業(yè)顯得熱鬧和擁擠。 但熱鬧之下，頭部企業(yè)發(fā)布的最新財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)則“喜憂參半”：一個(gè)好的信號是，盡管行業(yè)仍...
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15元“商超大食堂”硬控打工人來源 |餐飲老板內(nèi)參內(nèi)參君 20塊錢吃一天！ 商超食堂才是打工人的快樂老家 幾乎每個(gè)打工人都會遇到一個(gè)靈魂問題：“中午吃啥”。 下館子吧，太奢侈；40塊錢的中式快餐呢，月薪2...