又是一年春來(lái)到，在過(guò)去的一年里，小噗在不斷尋“鮮”的路上，將自己家鄉(xiāng)大山深處的“鮮“食材帶給大家，得到了大家的肯定與支持！ 新的一年，新的征程！在新的一年里，小噗將保持“只為...
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IP屬地：浙江
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徐小噗開工啦?。?！覓一處暖屋，等一場(chǎng)春來(lái)，知己歡聚春節(jié)，美食準(zhǔn)時(shí)送達(dá) -
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在新的一年里，徐小噗將繼續(xù)帶您尋“鮮”
金虎賀歲，幸福翻倍！吉祥如意慶虎年，歡天喜地過(guò)大年！過(guò)去的一年，或許我們相距千里，但是小噗非常感謝您的支持與陪伴。在新的一年里，徐小噗將繼續(xù)帶您尋“鮮”，給您創(chuàng)造“鮮氣”滿滿...
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徐小噗跟大家一起吃年夜飯啦！除夕是除舊布新、闔家團(tuán)圓的日子。除夕，在我們心中是具有特殊意義的，這個(gè)年尾最重要的日子，漂泊再遠(yuǎn)的游子也是要趕著回家去和家人團(tuán)聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。 年夜飯，...
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臘月二十八發(fā)發(fā)發(fā)，小噗愿您四季發(fā)財(cái)，好運(yùn)常來(lái)。
“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”，意味著我們，要開始準(zhǔn)備主食過(guò)年啦！美味油雞樅菌，和主食搭配，鮮香加倍！
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徐小噗年味：“臘月二十七，宰雞趕大集”徐小噗年味：“臘月二十七，宰雞趕大集”，臘月二十七要“一宰”“二采”“三洗”，“一宰”是宰雞，“雞”諧音“吉”，宰雞代表的是大吉大利，表達(dá)了我們祈求吉祥的心愿?！岸伞笔恰吧?..
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徐小噗年味：“二十六，吃年肉”
“年肉”講究要吃紅燒肉，肉本身就是代表著富裕的意思，紅燒肉則更能表示來(lái)年的日子，紅紅火火，幸福美滿。吃肉別忘了喝湯解膩哦，清燉一碗鮮甜減脂的菌菇湯，解膩養(yǎng)生，清爽可口。
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徐小噗科普：臘月二十五的習(xí)俗，過(guò)節(jié)的儀式感！臘月二十五，推磨做豆腐，大家今天吃豆腐了嗎？“腐”與“?！敝C音，表達(dá)了人們祈愿在新年收獲幸福的美好心愿。
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徐小噗尋鮮計(jì)劃之雞樅菌，比肉還香的雞樅菌到底有多好吃？云南是菌子大省，在各種爭(zhēng)奇斗艷的菌子當(dāng)中，雞樅菌依然是云南人心中菌子的第一梯隊(duì)。 因?yàn)殡u樅菌鮮香甘甜、口感柔嫩順滑，有著堪比雞湯的鮮美，所以受廣大民眾喜歡。 在昆明生活過(guò)的汪...
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??這種美味沒有哪個(gè)云南人不愛的，徐小噗尋鮮計(jì)劃之雞樅菌滇菜，也就是云南菜，雖然不在八大菜系之中，卻因?yàn)槭巢呢S富、菜品繁多、口味各異而有著獨(dú)特的魅力。 雞樅宴便是獨(dú)具特色的滇味名菜。這名菜的“主角”便是雞樅菌。雞樅菌可以說(shuō)是云南人...
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徐小噗尋鮮計(jì)劃之“人間至味”干巴菌云南一直有“一場(chǎng)雨水一波菌”的說(shuō)法，每年雨季七八月份，滇中及滇西的山林松樹間，生長(zhǎng)著一種奇特的野生菌。 這種菌外型是個(gè)黑團(tuán)，像燃盡了的木炭，樸素低調(diào)的外表下，味道卻香如牛肉干...
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吃貨絕不能錯(cuò)過(guò)的“人間至味”，太下飯了！徐小噗尋鮮計(jì)劃之干巴菌。將干巴菌變成美味也需要付出一定汗水和努力。干巴菌挑揀、清洗必須認(rèn)真仔細(xì)，將其撕成細(xì)絲以后要反復(fù)剔除其中的雜質(zhì)，并反復(fù)淘洗。干巴菌的做法有很多，最好的烹飪方式還是素炒，可以保留...
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?這種美食連汪曾祺都贊不絕口，徐小噗尋鮮計(jì)劃之干巴菌！民國(guó)“美食博主”汪曾祺先生在《昆明的雨》中寫道：“有一種菌子，中吃不中看，叫做干巴菌?！薄昂颓嗬苯吠?，入口便會(huì)使你張目結(jié)舌：這東西這么好吃？！”連“大師吃貨”汪老先生發(fā)出這...
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??這種美食僅憑味道就能將你征服，徐小噗尋鮮計(jì)劃之干巴菌。云南一直有“一場(chǎng)雨水一波菌”的說(shuō)法，每年雨季七八月份，滇中及滇西的山林松樹間，生長(zhǎng)著一種奇特的野生菌。 這種菌外型是個(gè)黑團(tuán)，像燃盡了的木炭，樸素低調(diào)的外表下，味道卻香如牛肉干...
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??美食只為與你更早相遇，徐小噗尋鮮計(jì)劃：“降脂減肥”竹蓀這種食物是脂肪的“克星”。 這就是竹蓀，竹蓀也是云南地區(qū)的特產(chǎn)之一。在云南昭通縣，這里產(chǎn)的竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美。竹蓀也是宴席上著名的山珍，在有菇類文化的菜系中，幾...