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IP屬地：江蘇
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@顧純熙 您也是儀征人？
尋味?真州——謝集臭干
下了一夜的春雨終于停了，正趕上周末，我早起去了謝集。謝集大街的道路很寬敞，街道上車(chē)少，空氣也好得讓人清爽又暢快，路兩旁的香樟樹(shù)散發(fā)著讓人不易察覺(jué)的幽香。都說(shuō)春雨貴如油，能滋養(yǎng)...
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尋味?真州——岔鎮(zhèn)老鵝揚(yáng)州食鵝歷史悠久，辦筵席的頭道冷盤(pán)必有鹽水鵝，即使是一般人家下酒菜也會(huì)首選鹽水鵝，所以街頭巷尾最多的就是賣(mài)鹽水鵝的鹵菜攤。鹽水鵝我吃過(guò)，談不上鐘愛(ài)，但凡事都有例外，直到我遇到...
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尋味?真州——草爐燒餅南宋紹興四年，中興四將之一的韓世忠在揚(yáng)州西北郊大敗金兵，宋高宗為褒獎(jiǎng)軍兵，在這個(gè)地方舉行盛大的慶功儀式，后來(lái)此地被人喚作“大儀”，一直延續(xù)到了現(xiàn)在。如果說(shuō)戰(zhàn)爭(zhēng)產(chǎn)生了這個(gè)城市，...
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尋味?真州——謝集臭干下了一夜的春雨終于停了，正趕上周末，我早起去了謝集。謝集大街的道路很寬敞，街道上車(chē)少，空氣也好得讓人清爽又暢快，路兩旁的香樟樹(shù)散發(fā)著讓人不易察覺(jué)的幽香。都說(shuō)春雨貴如油，能滋養(yǎng)...
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尋味?真州——十二圩香干我的住所就在十二圩，閑散時(shí)刻，我經(jīng)常到集鎮(zhèn)的街道上走走，看似不起眼的小鎮(zhèn)，卻有著深厚的歷史。十二圩是一個(gè)因鹽運(yùn)和漕運(yùn)發(fā)展起來(lái)的城市，在清朝時(shí)，十二圩曾經(jīng)是全國(guó)最大的鹽運(yùn)中轉(zhuǎn)集...
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尋味?真州——綠揚(yáng)春綠揚(yáng)春茶可以算得上儀征的一張名片了，在這座城市里應(yīng)該沒(méi)人說(shuō)不知道綠揚(yáng)春的，我早有耳聞，可是我卻不愛(ài)喝茶，尤其是綠茶，所以對(duì)于綠揚(yáng)春我甚少品嘗，借了這次尋味之旅，我才粗淺地了解...
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尋味·真州——陳集大椒鹽在陳集西門(mén)大街上有一個(gè)很不起眼的小店，門(mén)口沒(méi)有任何招牌，木頭拼門(mén)因?yàn)槟觐^長(zhǎng)了邊緣已經(jīng)腐化，側(cè)面是白色的磚墻，開(kāi)了一扇舊式玻璃窗。小店每天天亮開(kāi)門(mén)，十點(diǎn)左右就關(guān)門(mén)，只賣(mài)陳集大椒...
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尋味·真州——陳集菜籽油陳集坐落于儀征北部，歷史悠久，始名大唐村，宋呼孟家崗，自明代開(kāi)始因當(dāng)時(shí)的監(jiān)察御史、云南巡撫陳琰居住于此而被稱(chēng)為“陳御史集”的，流傳至今就簡(jiǎn)稱(chēng)“陳集”了。陳集在明清時(shí)期就因?yàn)榧?..
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