今天是做小四卷，材料和制作都很簡單，非常棒的基礎(chǔ)卷。 可以衍生出各種口味的瑞士卷，成功率極高，強烈建議收藏。 【原料】 28 X 28cm的烤盤 雞蛋————4個 玉米油——...
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基礎(chǔ)小四卷，適合新手的蛋糕卷，易卷不開裂，成功率極高。 -
奶油甜甜圈，手揉版配方，早餐好搭檔，香甜可口。今天做一款簡單的奶油甜甜圈，外酥里嫩，香甜可口。 不管是早餐配牛奶，還是下午茶配咖啡，都別有一番滋味。 【原料】 普通面團——250克 白砂糖———30克 奶粉————10克...
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煉乳小方面包，手揉版配方，簡單出膜，口感綿軟，奶香濃郁。超簡單手揉版配方，加起來就揉了10分鐘左右。 成品非常松軟，加了蜜紅豆和煉乳后，更加的甜蜜奶香濃郁了。 一塊塊小小的，口感綿軟，更適合做早餐。 【原料】 面包原料 雞蛋———...
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奶酥蜜豆面包，手揉版配方，簡單出膜，松軟香甜，滿屋飄香。外面好危險，宅家做美食。 今天還是手揉版配方，面包中間夾了超甜美的奶酥餡料。 一塊兒一塊兒撕著吃，別提多好吃了，烤的時候真滿屋飄香。 【原料】 面包原料 雞蛋————1個 白...
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羅馬奶油面包，簡單手揉配方，一口咬下，松軟加甜蜜，雙倍滿足，非常治愈。今天這款羅馬奶油面包，制作簡單手揉就可以出膜。 圓滾滾的面包，包含甜蜜的奶油，一口咬下，松軟加甜蜜。 雙倍滿足，看著就令人不禁有了好心情。 【原料】 面團原料 溫牛奶———7...
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黃油煉乳面包，易操作手揉版配方，松軟香甜，組織柔軟細膩。以前做面包一直用面包機揉，今天這個是手揉版配方，其實還蠻簡單的。 加起來就揉了10分鐘左右，雖然膜不夠薄，但是做普通的面包我感覺已經(jīng)夠了。 加了煉乳后，做出來的面包，感覺更松...
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糯米炸糕，簡單零失敗，外殼香脆，內(nèi)里軟糯，好吃的不得了。外殼香脆，內(nèi)里軟糯，趁熱的時候最好吃，酥脆可口，一個接一個停不下來。 【原料】 糯米粉——80克 白砂糖——10克 開水———120克 酵母———2克 普通面粉—80克 鹽—...
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蒜香薯條，超級簡單，分量超足，蒜香氣十足，味道濃郁。今天做一款蒜香薯條，快餐店每次一點點真是不夠吃。 這個配方做好了可以冷凍，隨吃隨取、分量超足，蒜香氣十足，味道濃郁。 【原料】 土豆———500克 鹽————1克 玉米淀粉—...
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菱形炸薯條，比薯條更好吃，外脆里糯，糯嘰嘰甜蜜蜜，口感超好。最近有點饞薯條了，來做一款簡單的菱形炸薯條，比薯條更好吃。 一口下去外脆里糯，糯嘰嘰甜蜜蜜，口感超好，一根接一根停不下來。 【原料】 土豆———500克 玉米淀粉—40克 泡...
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紅絲絨旋風(fēng)卷，超級厚實，有顏值又美味，口感細膩綿柔。今天做一款紅絲絨旋風(fēng)卷，顏色喜慶艷麗。 整體超級厚實，但口感細膩綿柔，有顏值又美味。 這次外皮又烤焦了，被我切掉了一層，不完美了ε=(′ο｀*)))唉。 【原料】 原味面糊 ...
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檸檬糖霜酥餅，清新檸檬汁、甜蜜糖粉，讓人口感一新。今天做一款簡單的檸檬糖霜酥餅，制作簡單。 清新檸檬汁配上甜蜜糖粉，讓酥餅有一種獨特的酸甜味，甜蜜中有一絲恰到好處酸味。 泡上一杯濃咖啡，來一塊酥餅，讓人口感一新。 【原料】 ...
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家常草莓醬，自然健康無添加，抹面包，拌酸奶，沖牛奶都非常好吃。草莓季來了，做一些自然健康無添加的草莓醬. 用來抹面包，拌酸奶，沖牛奶都非常好吃。 還可用來做甜品，不僅美味而且顏值會更高。 滿滿的草莓果肉，酸甜酸甜的，光看就食指大動了. ...
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基礎(chǔ)閃電泡芙，外殼又香又脆，奶油餡甜蜜濃郁，十分值得一試。今天又練習(xí)了一下基礎(chǔ)的閃電泡芙，一次成功. 外殼又香又脆，奶油餡甜蜜濃郁，十分值得一試。 下次有機會再試試加一層巧克力淋面上去，應(yīng)該會更漂亮和好吃。 【原料】 低筋面粉—90...
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抹茶草莓卷，清新抹茶，甜蜜草莓，香濃奶油，抹茶控不容錯過。今天做一款簡單的抹茶草莓卷，既有清新抹茶，還有甜蜜草莓。 內(nèi)陷是香濃草莓醬淡奶油，酸酸甜甜，不一樣的口感。 冷藏后有冰激凌般口感，抹茶控們不容錯過！ 【原料】 蛋糕胚原料 雞...
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檸香杯子蛋糕，酸甜開胃，入口即化，一口驚艷。今天做一款檸香杯子蛋糕，口感像云朵一樣，入口即化，一口驚艷。 酸甜可口，檸檬清香，口感豐富，特別開胃，酸甜解膩 。 【原料】 植物油——60克 低筋面粉—60克 細砂糖——6...
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檸香抹茶瑪?shù)铝?，黃油香濃，檸檬清新，夾雜著淡淡抹茶香。2022虎年開工大吉，來一塊檸香抹茶瑪?shù)掳伞?黃油的香濃，檸檬的清新，再夾雜著淡淡抹茶香. 配上一杯濃咖啡，就可以享受簡單而美味的下午茶了。 【原料】 香草檸香原料 雞蛋——...
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香炸午餐肉，方便、快手、好吃，炸出酥脆口感。今天用炸豬排的做法，來做午餐肉，方便、快手、好吃。 午餐肉煎過以后，多余油脂會被煎出來，其香氣會加倍。 罐頭食品雖不宜多吃，但偶爾換一下做法，也能變的特別好吃。 【原料】 午...
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抹茶流心蛋糕，一勺挖下去，暖胃又暖心，大愛抹茶！今天做一款抹茶流心蛋糕，冬天里的一抹綠。 制作簡單，一勺挖下去，滿滿甜蜜流心巧克力醬。 暖胃又暖心，大愛抹茶！ 【原料】 雞蛋————2個 白砂糖——15克 低筋面粉——25...
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星巴克卡斯特拉蛋糕，全蛋法制作，濃濃香氣，奶油甜蜜。今天做一款松軟的卡斯特拉蛋糕。 用的是全蛋法制作，口感扎實而香氣濃郁。 加上甜蜜的奶油，香香甜甜，做法簡單。 【原料】 雞蛋———4個 白砂糖——90克 低筋面粉—140克 ...