餐廳的營銷套路家家都有，當(dāng)效果不盡人意時(shí)，也許你該換換招數(shù)了。以下十個(gè)提高餐廳營業(yè)額的經(jīng)典方法，簡單粗暴，但有效！ 1ABC銷售法： 主要指在開業(yè)前要對自己的主要客群、競爭對...
發(fā)簡信
IP屬地：湖南
-
用這10招提升餐廳營業(yè)額，簡單有效
-
顧客投訴就是餐廳的一場災(zāi)難，到底有沒有良方？
餐廳最怕什么？毫無疑問就是顧客投訴了。特別是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)資訊發(fā)達(dá)，一個(gè)投訴在點(diǎn)評網(wǎng)或者在自媒體上發(fā)布，分分鐘就是一場餐廳的危機(jī)。 顧客為什么會(huì)投訴呢？遇到投訴，餐飲工作人員如何快...
-
點(diǎn)餐六步走，顧客投訴少1 自我介紹 主動(dòng)給顧客增減餐具，倒茶水，撤筷套，給菜單，然后向顧客介紹自己“你們好，我是服務(wù)員XXX，很高興為你們服務(wù)，可以開始點(diǎn)菜嗎?” 2 推薦優(yōu)惠 當(dāng)?shù)玫筋櫩涂梢蚤_始...
-
8種難纏又愛投訴的顧客，這樣應(yīng)對就對了面對粗魯?shù)目腿?這種人脾氣暴躁，常常出言不遜，但他們沒有太多的違規(guī)，只是做得有些過火。 對策： ①盡量容忍，要分析其“粗魯”可能的原因，盡力做好每一項(xiàng)工作，使其在飯店逗留期間...
-
餐飲服務(wù)中推銷的最佳技巧，你知道么？
餐飲服務(wù)中推銷的技巧有哪些？餐飲服務(wù)中推銷最佳技巧是什么？在餐飲行業(yè)中做推銷的人很多，有的人賺的盆滿缽溢，而有的人卻還是停留在原地。餐飲服務(wù)中推銷其實(shí)是需要講究技巧的，一起來...
-
餐廳生意不好時(shí)，要想起死回生就得用這8招
在餐廳生意不好的時(shí)候，我們可能會(huì)思考是不是該降價(jià)，給店鋪?zhàn)鲎龃黉N活動(dòng)，或者干脆就換菜品。這些我們經(jīng)常使用的經(jīng)營方式，往往無法做到一個(gè)令人滿意的效果，那么到底該怎么辦才好呢？ ...
-
兩表揚(yáng)兩批評，讓你的員工干活更賣力！
團(tuán)隊(duì)管理中有很多問題，每個(gè)員工有每個(gè)員工的個(gè)性，俗話說：十個(gè)指頭都有長短，何況人呼？在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，總有些員工做得好，有些員工做得不好，那么該怎么樣表揚(yáng)和批評呢？如果把握的不好...
-
餐廳服務(wù)25個(gè)小細(xì)節(jié)，大大提升顧客滿意度
很多餐飲老板都在關(guān)注如何經(jīng)營好自己的門店，卻從來沒有想明白，讓顧客爽起來才是經(jīng)營的核心。 下面這25個(gè)小技巧，用細(xì)節(jié)打動(dòng)用戶、于微小處感動(dòng)顧客，讓顧客“小中見大”，形成口碑。...
-
做到這五點(diǎn)，讓顧客覺得他家餐廳性價(jià)比超高
某餐廳是一家瞄準(zhǔn)“四小”市場的餐廳，即小生日、小聚會(huì)、小白領(lǐng)、小家庭，高性價(jià)比，是聚集人氣和穩(wěn)健擴(kuò)張的“必殺技”。它是如何讓顧客覺得性價(jià)比很高的呢？ 1、高性價(jià)比菜品占1/3...
-
掌握這些科學(xué)選址方法，餐飲老板可以精準(zhǔn)開店
最近，麥當(dāng)勞中國開啟新的征程。未來5年，麥當(dāng)勞中國將布局三四線城市，并要增開至4500家店。無論大家對麥當(dāng)勞中國的布局如何猜測，無可否認(rèn)的是這個(gè)餐飲巨頭有很多地方值得我們學(xué)習(xí)...
-
化龍池真的把龍給“化”了嗎？
故事長沙 帶你走進(jìn) 記憶中的長沙 踩著記憶的腳印 很多人都知道長沙有個(gè)酒吧一條街，叫做化龍池。 這個(gè)名字大家都會(huì)覺得很奇怪，為什么叫化龍池呢?這和龍有什么關(guān)系呢？ 其實(shí)化龍池...
-
回頭客多的餐廳，大多都是這樣做的
一家餐廳，保證回頭客是很重要的，可以說，一家餐飲店就是靠無數(shù)個(gè)回頭客支撐起來的。 吸引回頭客，不僅從餐廳的裝修，菜品的口感，手段的營銷下手，更要以心待客。只有真誠服務(wù)，才是餐...
-
常德除了米粉好吃，還有這樣讓人意想不到的好地方！
常德除了米粉好吃，還有這樣讓人意想不到的好地方！ 桃花塢里桃花庵，桃花庵下桃花仙。 桃花仙人種桃樹，又折花枝當(dāng)酒錢。 酒醒只在花前坐，酒醉還須花下眠。 花前花后日復(fù)日，酒醉酒...
-
最最避暑的地方，原來藏在湖南的這里
如何逃離炎熱的夏天，湖南最好的避暑之處 呼呼 先來吐槽一波（微笑臉） 最近 長沙！特么熱到40度了 ?。?！真的！好熱啊.../(ㄒoㄒ)/~~ 每天早起擠公交上班就是： 很困...
-
東江湖，迷霧中溫柔的少女
郴州 湖南郴州，有一個(gè)地方叫做東江湖，取江南水鄉(xiāng)之媚，湖面開闊，水波不興，靜如處子。她如同一首靜靜的詩，柔柔的抓住每一位到訪者的心。 東 江 湖 夏末之際，是她最溫柔的時(shí)候。...
-
娭毑講的故事|兒時(shí)記憶深處
今天想給大家講一個(gè)故事 也是娭毑小時(shí)候給我講過的故事 因?yàn)樘矚g這個(gè)故事，就一直記在心里 不是一般的那種懲惡揚(yáng)善的套路 也沒有特別天馬行空的想象 卻很質(zhì)樸溫暖 長沙是歷史名城...
-
湖南鹵菜之都 |武岡豆腐傳
湘菜里面，豆腐是當(dāng)家菜肴之一。 吃法花樣繁多,千奇百怪,并有諸多的講究。 尤其是邵陽一帶，特別是大武岡這個(gè)地方，招待人客必用豆腐，且寓意獨(dú)特。 1 中國鹵菜之都武岡市的特產(chǎn)：...
-
-
漲見識！世界級大自然遺產(chǎn)竟在湖南?
漲見識！張家界的來歷竟然是這樣 觀光指南 張家界 湖南張家界究竟有多出名呢？ 可謂是世界級的存在！ 它有： 大自然鬼斧神工般的美麗風(fēng)景 世界最長最高玻璃橋面人行橋 橋面上建有...
-