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IP屬地：廣東
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煎焗白鱔的做法煎焗白鱔外香里嫩，無腥味，有嚼勁，更受大眾喜愛，今天就來講講制作過程吧。 買一條兩斤多的白鱔，鍋里水燒到80度左右再下白鱔，然后蓋上鍋蓋燙十幾秒...
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泥猛魚豆腐湯的做法
泥猛豆腐魚湯，湯汁奶白，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，特別受女人喜愛，下面就來看看具體作法吧！ 需準(zhǔn)備的材料有： 泥猛魚1 - 2條（根據(jù)食用人數(shù)...
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椒鹽豆腐魚的做法椒鹽豆腐魚外酥里嫩，入口即化，營養(yǎng)也豐富，很受老人和孩子喜歡，下面就來看看具體做法吧！ 先把豆腐魚處理一下，把頭尾剪掉，內(nèi)臟剪掉就可以了，再從中...
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支竹燜羊肉的做法秋冬季節(jié)，腐竹燜羊肉煲很受大家喜愛，軟嫩入味，湯汁濃稠，一吃就停不下來，接下來我們看看具體做法吧。 首先將清洗干凈的羊肉斬成均勻的小塊 ，鍋里燒...
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粵菜鳳城釀節(jié)瓜的做法鳳城釀節(jié)瓜是一道廣東順德的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系，成品色香味俱佳，清爽可口，下面來看看具體做法吧。 需要的材料有：鯪魚肉、瘦豬肉分別剁茸，把肥豬肉...
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廣東蜜汁叉燒包的做法首先來調(diào)蜜汁：100克白糖、3克鹽，適量生抽、老抽、蠔油、三勺叉燒醬，最后加入250毫升的清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?另起一個(gè)碗放入生粉、玉米淀粉各25...
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粵菜酸筍炒鴨的做法
酸筍炒鴨是一道具有濃厚地方特色的粵北菜，特別是在南雄地區(qū)非常有名，下面看看具體步驟吧。 準(zhǔn)備材料：需要新鮮的鴨肉、酸筍、辣椒、蒜瓣、姜片等。 將...
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廣式蘿卜牛腩煲的做法
牛腩煲不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。牛腩軟爛，和白蘿卜搭配口感更佳，味道真的超好吃，下面來介紹詳細(xì)做法吧。 將白蘿卜切塊備用，再調(diào)一份蘿卜牛腩的醬...
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廣東九層糕的做法廣東佛山的九層糕口感爽滑彈牙，廣東本地人在過年過節(jié)時(shí)多做點(diǎn)，送與親友一起品嘗，是很多廣東人童年的回憶，今天就來看看正宗廣東九層糕的做法。 準(zhǔn)備的...