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穎悅讀

第十七章 《輔行訣》中的食療名方 1.養(yǎng)生補肝湯 第一個方子是補肝湯，叫養(yǎng)生補肝湯，順應(yīng)了春天肝的生發(fā)功能。 調(diào)治：治肝虛，筋極，腹中堅澼，大便閉塞者方。 患者肝的氣血虛弱...

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第十六章 調(diào)腎的智慧 1.腎不好有什么表現(xiàn) （1）腎氣虛的人有什么表現(xiàn)：手腳涼，腹中痛等 腎氣虛的人容易手腳冰涼，因為他們沒有額外的力和氣去顧及自己的“枝節(jié)末梢”。 腎氣虛...

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第十五章 調(diào)肺的智慧 1.肺不好有什么表現(xiàn) （1）肺氣虛的人有什么表現(xiàn)：吭鼻子 肺虛則鼻息不利，實則喘咳，憑胸仰息。 鼻息不利是一種鼻鳴的癥狀，如果一個人總在那兒吭鼻子（沒...

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第十四章 調(diào)脾的智慧 1.脾胃不好有什么表現(xiàn) 脾病者，必腹?jié)M腸鳴，溏瀉，食不化。虛則身重，若饑，肉痛，足瘺不收，行善瘛，腳下痛。 邪在脾，則肌肉痛，陽氣不足，則寒中，腸鳴，...

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第十三章 調(diào)心的智慧 1.心病分成心病、心包病兩種，你是哪一種 （1）心病怎么來辯證——“心虛則悲不已，實則笑不休” 心包病和心病用藥層次是不一樣的（用藥的浮、沉、清、濁是...

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第十二章 調(diào)肝的智慧 1.知道什么時候該“補”“瀉”“損”“益” （1）什么是“補”“瀉”“損”“益” 補是有漏洞了，需要補上；瀉是積攢的東西太多了，需要捅個窟窿，讓它漏出...

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第十一章 調(diào)身的智慧 1.為什么飲食要調(diào)和五味 （1）有多少人會調(diào)和五味 什么是調(diào)？就是把五味（酸苦甘辛咸）或者說是十味（酸澀苦焦甘淡辛辣咸鮮）根據(jù)身心不同的需要，按照君臣...

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第十章 芳香類食材對人有什么好處 1.辛、香、溫的食材對人有什么好處 （1）我們吃進肚子的任何飲食都是陰性的 可以調(diào)動我們身體化的功能的食材，一般都是辛、香、溫的東西。 其...

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第九章 你會吃醬、茶、酒、肉、蛋嗎 1.“不得其醬不食”：豆豉、納豆、醬豆腐（臭豆腐）、豆瓣醬等 （1）醬是幫助身體化的好東西 橫著截斷叫切，順著紋理切叫割，割是順勢而為。...

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第八章 你會“消”“化”食物嗎——使用水、油、火的智慧 1.食物為什么要烹 （1）你把食物烹調(diào)好的話，就是很好的德——“順其性曰德” 烹是對食物人為的加工，四點底的字都與火...

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第七章 你會喝酒嗎 1.世上有多少人會飲酒 （1）有酒，就不擔(dān)心藥材不好保存的事 保存藥物的好方法一是用水作為媒介，二是用醇提劑。 有很多富含蛋白質(zhì)的東西很難溶于水，但是卻...

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第六章 吃最適合自己的 1.湯對人好在哪兒 （1）“揚湯止沸”“如湯沃雪”的湯指開水、熱水 把水加熱煮沸，這時候水就變成了湯。古人泡溫泉就叫泡湯。這個湯就是我們常用的熱水，而...

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第五章 飲食飲食，缺“飲”不可 1.有多少人，一生都不識“水”為何物 （1）人有不同，水有“水質(zhì)”“水氣”“水毒”“水勢”之分 水跟水是完全不一樣的。 海水中含有很多氯化...

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#和笨笨一起養(yǎng)生共讀 Day6 第四章 如何通過飲食來調(diào)神 1.飲食的味道比飲食本身重要得多 （1）中醫(yī)飲食療法中有什么秘而不宣的東西 中醫(yī)飲食療法的精髓，最高境界是通過飲...

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第三章 一生的營養(yǎng)之路——“五谷、五畜、五果、五菜” 1.為什么中醫(yī)說五谷最養(yǎng)人——“五谷為養(yǎng)” （1）吃飯就是吃種子 （2）麥補肝、黍補心、粟（小米）補脾、稻補肺、菽（豆...

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#和笨笨一起養(yǎng)生共讀 Day4 第二章為什么要“應(yīng)地而食”——一方水土養(yǎng)一方人 1.吃的最終目的是“求和” （1）要吃就吃常食——本地方圓百里出產(chǎn)的食物 所謂應(yīng)地而食，就是“...

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#和笨笨一起養(yǎng)生共讀 Day3 今日學(xué)習(xí)任務(wù)：《飲食滋味》第一章 “以人為本”還是“以食物為本” ——中西方營養(yǎng)學(xué)的最大區(qū)別 1.食飲有節(jié)：就是我們吃的、喝的食物要講究出產(chǎn)的...