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過了臘八就是年
今天是農(nóng)歷十二月初八，民間俗稱臘八。對(duì)于這個(gè)日子，我總是會(huì)有一種復(fù)雜而又莫名的情感。每次聽到人們說起這個(gè)日子，說起喝臘八粥，我就會(huì)猛然驚醒...
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翡翠玉聲俏
入冬以來，家中多好買蘿卜，一日不食，仿佛覺得飯吃的差了那么點(diǎn)兒意思。最常買的是青蘿卜，偶爾也買白蘿卜、心里美蘿卜。連賣菜的都好奇，“你家這...
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世界上只有兩條魚
世界上有兩條魚，一條是你吃過的，一條是你沒吃過的。吃過的魚你知道它的味道，沒吃過的魚你不知道它的味道。 吃過的魚因?yàn)槌Ｒ姵３?，所以熟稔。沒...
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一口茶
茶，一片干枯的葉子。滾熱的開水一沖下去，干枯的葉子逐漸從沉睡中清醒，翻滾舒展，在氤氳的熱氣中，便像煥發(fā)出逝去的青春歲月。人飲之，或沉靜，或...
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味道
從小到大，吃過不少次涮羊肉。但每吃一次，總會(huì)覺得味道差了很多。人的舌頭是有記憶的，對(duì)于吃過的美味，猶如錄音機(jī)一樣，深深地記錄在大腦中。只有再次遇...
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一家小館
一家飯館，門額招牌寫著“小牛肉”。綠字，“清真”。 門外立一塊紙牌，并不工整地用毛筆寫著“肉夾饃”。 推門而進(jìn)，六張小桌，分為左右兩排?？拷?..
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恰瑪古炒肉絲1.主料：恰瑪古、雞肉 2.輔料：青辣椒、胡蘿卜 3.調(diào)料：植物油、鹽、料酒、淀粉、胡椒粉、蔥、姜 烹飪步驟： 1.把恰瑪古洗凈去皮，切絲。 2...
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罐燜牛肉主料：牛肉 輔料：胡蘿卜、土豆、洋蔥、番茄醬、香菜 燉肉料：蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、東北大醬、花椒、大料、桂皮、香葉、茴香籽、陳皮、山楂（...
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干炸豆腐丸子主料：北豆腐 輔料：胡蘿卜、香菇、竹筍 調(diào)料：姜末、十三香粉、鹽、雞蛋、淀粉 灑料：孜然、花椒粉、辣椒粉、芝麻 烹飪步驟： 1. 豆腐靜置一夜，...