但其實(shí)，“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，意思就是牛奶。而拿鐵咖啡，就是牛奶加咖啡的意思。 抹茶拿鐵撻，有著顯著的意式甜品風(fēng)情，濃郁的奶香和清新的抹茶，一口咬下去，既可...
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烘焙方子：頂級意式甜品，一口一個(gè)小驚喜！
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烘焙方子：炸雞就要配可樂嗎？我就非要配薯片
不過就并不是上面說的這么平常了，是要比上面說的更加香脆，口感更豐富。那就是薯片雞米花，是的沒錯(cuò)！ 薯片雞米花 Potato chips popcorn chicken 用薯片...
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烘焙方子：這一口絕了！好吃到咬舌頭
香酥的肉松，裹著酸甜的沙拉醬附著在奶味濃郁的松軟蛋糕上，融聚成舌間這抹綿柔濕潤的香甜滋味兒。真是怎么都吃不夠，怪不得成為網(wǎng)紅蛋糕。 但今天，我決定給它加上另一網(wǎng)紅的元素——巖...
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嗝~~濃郁香氣的鐵鍋燉肉貼玉米餅，這么吃很過癮！
by：龍卷風(fēng)中的汗貓 在夏天，有一種文化，就叫做地?cái)?。有一種餓，叫本來不餓，聞到味兒就餓~~春風(fēng)送暖炊煙起，又到一年夜市季；十里春風(fēng)不如你，鐵鍋燉餅等著你~~ 今天給大家推薦...
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烘焙方子：牛軋?zhí)欠阶訚M天飛，但琥珀糖你肯定沒見過！
簡單在于材料很少，步驟簡單。你不用打發(fā)，無需擔(dān)心消泡，也不用烘烤，無需擔(dān)心溫度。 不簡單在于，需要好幾天時(shí)間來風(fēng)干。每天都眼巴巴的看著，期待著美麗的琥珀結(jié)晶一點(diǎn)一點(diǎn)形成。對于...
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春天，吃菜團(tuán)子！據(jù)說這么做是老北京最正宗的！
老北京菜團(tuán)子 by：海燕 菜團(tuán)子對北京孩子來說并不陌生，因?yàn)樾r(shí)候基本上家家都會(huì)做菜團(tuán)子~~ 菜團(tuán)子，是以玉米面、豆面、小米面、五花肉、雪里蕻、蔥末、姜末、香油味精、醬油等為...
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最近爆火的網(wǎng)紅蒸面包，不用烤箱，不上火蓬松柔軟你一定要試試！
01 干果蒸面包 by：杰兒美食 配 料 制作 步驟 面粉中加入鹽、酵母、白糖、雞蛋、水等，攪拌至沒有干粉 加入食用油揉成團(tuán) 在案板上，揉至完全擴(kuò)展階段，揉出手套膜 在面團(tuán)中...
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烘焙方子：這種法式甜點(diǎn)，才是紅遍世界的經(jīng)典“網(wǎng)紅”！
那時(shí)候我們還用著功能手機(jī)，那時(shí)候賣泡芙還得付費(fèi)加盟，那時(shí)候我以為奶油夾心泡芙就是世界上最好吃的東西！ 雖然我們現(xiàn)在已經(jīng)吃膩了奶油餡，但更加天然健康的香芋紫薯餡卻開始悄然成為了...
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饅頭做成這樣，好看又好吃，只需一個(gè)小竅門，你一看就會(huì)
by：海之韻 這個(gè)不需要模具，簡單到用一根筷子就可以凹出造型的饅頭。 采用一次發(fā)酵法，就是面團(tuán)和好后就直接造型，做好后再醒發(fā)，就可以直接蒸出來，節(jié)約時(shí)間，做出來的饅頭一樣是很...
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最愛這種10分鐘就能出鍋的懶人便當(dāng)！
很多小伙伴留言，求多介紹點(diǎn)便當(dāng)菜。 我也在苦思冥想明天中午帶什么菜好。畢竟剛買的新飯盒，趁著新鮮勁，也得多寵幸它幾次~ 想起冰箱里還有一盒沒開封的肥牛！肥牛！肥牛！靈感忽然就...
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只需3步蒸出來奶香米糕|松軟又香甜
美味小甜點(diǎn)——只需3步蒸出來奶香米糕|松軟又香甜！這款奶香米糕做法簡易，關(guān)鍵無油，還不長胖呢！作為上班族或上學(xué)人群的早餐OR下午茶皆宜！ 原創(chuàng)作者霖的吃貨鋪 食材 步驟 1....
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蝦扯蛋？這才是辣條的正確打開方式！
因?yàn)槔睏l這個(gè)東西在我腦海里盤旋很久了，是做辣條提拉米蘇，還是做辣條便當(dāng)?shù)案猓壹m結(jié)了很久··· 鑒于曾經(jīng)做過老干媽曲奇味道不錯(cuò)，所以最終選擇了辣條曲奇。 可有趣的是，上周五晚...
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掛面新做法！10分鐘輕松搞定早餐！
其實(shí)摩瑪覺得吧，無論是南方人還是北方人，只要是個(gè)吃貨，怎么做都不是重點(diǎn)，好吃就行！ 你們說是不是？ 在所有的面條里，我還是最鐘愛掛面啦。 因?yàn)樵谟洃浿?，媽媽?jīng)常給我做的早餐，...
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炒豬肝時(shí)多這2步，滑嫩又下飯！
而且，豬、牛的內(nèi)臟雖然比較常見，但在家里做，做得好吃可不容易。 就拿炒豬肝來說，稍微有一步做錯(cuò)，就會(huì)炒的又老又柴，可能還有苦味和腥味。 不過別擔(dān)心！經(jīng)過一段時(shí)間的研究，摩瑪終...
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花卷別只會(huì)放蔥花，加點(diǎn)它，香氣翻倍，口感極佳，孩子一次吃3個(gè)
現(xiàn)在寶寶們的嘴巴真是越來越刁鉆，比如說做法簡單、口感暄軟的花卷饃，一般的口味已經(jīng)無法滿足大家奔放的味蕾，小編只能更加努力的尋找“亮點(diǎn)”，來滿足各位美食大神的“獨(dú)特”胃口~~ ...
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烘焙方子：女生就該多吃它，換個(gè)做法好吃100倍！
誰知道一個(gè)晚上的時(shí)間，就回到了春天，看天氣預(yù)報(bào)，周末居然要降到冬天的氣溫，這是準(zhǔn)備讓我一周體驗(yàn)一年四季?。?這變化無常的天氣，弄得我都過敏了，渾身都不自在。 這時(shí)候老媽給了我...
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放它讓你的蛋糕卷好吃百倍|價(jià)格翻翻
放它讓你的蛋糕卷好吃百倍|價(jià)格翻翻！其實(shí)是把整顆蜜橙放進(jìn)蛋糕里，做成蛋糕卷，只要這一點(diǎn)小改變就是大賣價(jià)呢！在家自制蛋糕卷！ 看這切面是不是顏值很高？甜蜜的橘子與濃香的奶油，一...
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烘焙方子：巧克力慕斯卷不用卷，還不怕裂！
本來想做一個(gè)慕斯蛋糕卷，將慕斯糊鋪在蛋糕底上再卷起。蛋糕卷與慕斯配搭起來，絕對比配奶油吃起來更清新！結(jié)果失敗告終。 據(jù)說，蛋糕卷是很多烘焙朋友心中的痛！ 蛋糕卷開裂、卷不好、...
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【教您做】南瓜葉版的咸蛋黃肉松青團(tuán)
用簡單的食材做美味的食物 在江南一帶，自古就有清明吃青團(tuán)的習(xí)俗。青團(tuán)糯韌綿軟、清香撲鼻，是一款天然綠色的健康小吃。這款用咸蛋黃和肉松攪拌在一起，吃到肉松的同時(shí)還會(huì)吃到細(xì)膩的咸...