寶子們,還在花大價(jià)錢去飯店吃干鍋雞嗎?其實(shí)在家就能輕松復(fù)刻,而且味道比飯店的還絕!關(guān)鍵是做法超簡單,廚房小白也能秒變大廚,趕緊碼??! 先準(zhǔn)備好食材,新鮮雞肉剁塊...
寶子們,還在花大價(jià)錢去飯店吃干鍋雞嗎?其實(shí)在家就能輕松復(fù)刻,而且味道比飯店的還絕!關(guān)鍵是做法超簡單,廚房小白也能秒變大廚,趕緊碼??! 先準(zhǔn)備好食材,新鮮雞肉剁塊...
家人們,我跟你們說!把韭菜往鍋里這么一燙,出鍋就能變成一道全家老小都愛吃的美味。這做法簡單得就跟煮泡面一樣。 第一步:一斤韭菜,一切兩半。鍋里水燒開,加一勺鹽和食用油,把韭菜...
家人們,別再直接炒豬耳啦,試試這個(gè)做法,簡單易上手,廚房小白也能秒變大廚,成品香辣脆爽,我能炫三碗飯! 先把一個(gè)的豬耳冷水下鍋,放蔥、姜、花椒和一勺料酒,焯水8分鐘撈出...
還在糾結(jié)晚上吃什么?今天就教大家做一道簡單又美味的懶人燜飯,手殘黨也能輕松拿捏! 準(zhǔn)備好大米,往里面依次加入一勺生抽提鮮、一勺老抽上色、一勺蠔油增香、一勺食用油鎖住水分,攪拌...
很多人到現(xiàn)在都搞不清楚“韭菜炒雞蛋”是韭菜放雞蛋里炒,還是雞蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出湯。今天就把技巧分享給家人們。 第一步,先把韭菜切碎,碗中打入五個(gè)蛋。 第二步,鍋中不...
家人們,今天給你們分享一道超絕的美食——糖醋鱸魚!學(xué)會(huì)這做法,保準(zhǔn)一上桌就被全家人搶著吃,建議先收藏起來,以后肯定用得上!咱們先準(zhǔn)備一條鱸魚,像我這樣子在肉厚的部位劃兩下,這...
很多人在家里炒大白菜都是直接下鍋就炒,那樣炒出來水汪汪的,一點(diǎn)也不爽脆。今天分享這個(gè)道飯店里常炒的《干鍋炒白菜》,保證你做出的白菜香辣可口,超級下飯! 首先,鍋中倒油,油熱后...
以后這種魚尾買回來,別總是紅燒了,今天分享“水煮漂魚”的做法給大家鮮香微辣,非常好吃。 第一步:這種魚肉比較嫩,魚片要切厚一點(diǎn),加料酒、鹽、胡椒粉,先給它抓拌上勁,再加入2大...
星級飯店“炒木耳”為什么那么好吃?今天就分享它做法。 第一步:提前泡發(fā)好的木耳洗好,下入開水中焯燙30秒,撈出控干水分。 第二步:切好的肉片下入蛋清、鹽,入下底味,適量的淀粉...
如果你也喜歡吃魚,那一定要試試這道蒜香魚片,鮮香滑嫩,簡單又好吃。 第一步:先把賣肉老板片好的魚加鹽、胡椒粉、蛋清、淀粉抓勻腌制一下。 第二步:鍋中水開,轉(zhuǎn)小火,下入魚片,燙...
今天分享一款特別好吃“辣子豆腐”,豆腐滑嫩香辣好吃,湯汁蘸著饅頭太香了。 第一步:2塊錢的老豆腐,給它先切成大大的厚片,再斜刀切幾下,最后再切成小塊,這樣切出來就是菱形塊。 ...
很多家人喜歡吃酸辣土豆絲,但在家做不出飯店里的味道,其實(shí)那是你放料順序搞錯(cuò)了,今天就把方法分享給大家。 第一步:土豆去皮后先切成片,再給它切成絲。切土豆絲不需要切的太細(xì),主要...
這是孩子們最愛吃的“肉末雞蛋羹”來啦,簡單營養(yǎng)又下飯,每次做這道菜都搶著吃。 第一步:碗中打入3個(gè)雞蛋,加1小勺鹽,用筷子打散,加入雞蛋1.5倍的溫水?dāng)嚢杈鶆?。倒入容器中,?..
很多人喜歡吃飯店的“辣椒炒肉”,但是自己在家總是做不好,原來香菜師傅都是這樣做的。 第一步:把螺絲椒改刀切成小塊,鍋中不用放油,直接倒入辣椒,放一小勺鹽,開小火,邊鏟邊壓。炒...
每天都會(huì)分享簡單的家常美食,喜歡吃什么或有想吃不會(huì)做的留言告訴我??赡苊魈炀褪悄泓c(diǎn)的那道菜的做法喔。
每日一道家常菜“紅燒排骨”排骨怎么做才好吃呢?今天分享一道經(jīng)典的紅燒排骨,醬香濃郁,軟爛入味,孩子們搶著吃。 十塊一斤的排骨,冷水下鍋,加蔥姜,料酒,焯好水撈出來洗干凈,重新放入鍋中,加蔥姜,八角,干...
排骨怎么做才好吃呢?今天分享一道經(jīng)典的紅燒排骨,醬香濃郁,軟爛入味,孩子們搶著吃。 十塊一斤的排骨,冷水下鍋,加蔥姜,料酒,焯好水撈出來洗干凈,重新放入鍋中,加蔥姜,八角,干...
每天都會(huì)分享簡單的家常美食,喜歡吃什么或有想吃不會(huì)做的留言告訴我??赡苊魈炀褪悄泓c(diǎn)的那道菜的做法喔。
每日一道家常菜“金針菇丸子”金針菇別再煮著吃了,今天教你做成蔬菜肉丸子,酥酥脆脆,大人小孩都愛吃。 碗中放肉末、胡蘿卜、香菜、碎金針菇,兩個(gè)順產(chǎn)的雞蛋調(diào)味,加鹽、十三香、蠔油、生抽,一包小酥肉專用粉,這...
金針菇別再煮著吃了,今天教你做成蔬菜肉丸子,酥酥脆脆,大人小孩都愛吃。 碗中放肉末、胡蘿卜、香菜、碎金針菇,兩個(gè)順產(chǎn)的雞蛋調(diào)味,加鹽、十三香、蠔油、生抽,一包小酥肉專用粉,這...
每天都會(huì)分享簡單的家常美食,喜歡吃什么或有想吃不會(huì)做的留言告訴我。可能明天就是你點(diǎn)的那道菜的做法喔。
每日一道家常菜“紅燒豬蹄”以后做紅燒豬蹄千萬不要直接下鍋就燉,那樣燉出來又腥又柴。今天分享一個(gè)方法,做出來比豆腐還嫩。 首先剁好的豬蹄冷水下鍋,一定要加一勺白醋,這樣既能軟化肉質(zhì),還能去腥,煮出血沫后...
以后做紅燒豬蹄千萬不要直接下鍋就燉,那樣燉出來又腥又柴。今天分享一個(gè)方法,做出來比豆腐還嫩。 首先剁好的豬蹄冷水下鍋,一定要加一勺白醋,這樣既能軟化肉質(zhì),還能去腥,煮出血沫后...