川菜店里面最吸引我的一道菜就是干煸豆角，很好奇她是怎么把豆角燒的那么入味，那么的好吃的。特地上網(wǎng)查了資料，空閑的時候，自己也開始嘗試，竟然成功了，就是這個味，快來學(xué)學(xué)吧 主料...
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回頭菜干煸豆角，還吃又下飯，吃完還想吃 -
你不知道的醋溜土豆絲，看看和你做的一樣嗎？土豆絲絕對是餐館點擊率最高的一道菜，爽口開胃、價格實惠。土豆絲本身沒有什么味道，吃的主要是其爽脆的口感，所以調(diào)味尤其關(guān)鍵。那么如何才能炒出一盤美味的土豆絲呢？ 要注意兩點：口...
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一品佛跳墻，自己也可以做大菜，口水直流，不收藏會后悔哦佛跳墻是閩菜系的首席名菜，又叫“滿壇香”、“福壽全”，是把幾十種名貴原料煨于一壇的高級烹調(diào)做法，吃起來軟嫩柔潤、濃郁葷香、卻又葷而不膩，同時營養(yǎng)價值極高，具有補氣養(yǎng)血、清肺潤...
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好吃不貴又下飯的酸辣白菜怎么做？酸辣白菜的制作材料主要是大白菜，是我國的特色菜，再北方地區(qū)占據(jù)非常重要的地位，營養(yǎng)價值也很高。大白菜富含多種維生素，辣椒可以增強抵抗力，吃辣白菜還可以健脾開胃，利尿降血壓，對...
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包菜原來還可以這樣做，真實美味至極手撕包菜是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于湘菜系。此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜，除了可開胃增食欲外，還有美白祛斑、預(yù)防感冒和胃潰瘍等作用 主料：圓白菜 輔料：蔥、蒜、干辣椒...
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做羊蝎子有了它才算正宗，又是一道硬菜羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松；中年食之，能養(yǎng)顏美容；少年食之，能健腦增高，并對患有慢性結(jié)腸炎...
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芹菜炒肉加這個料才鮮美，你炒對了嗎？芹菜炒肉中，芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間;減...
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西紅柿炒雞蛋這么炒才好吃，很多人都做錯了西紅柿含有豐碩的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素的含量居蔬菜之冠。具備抗壞血病、潤膚、庇護血管、降血壓、助消化等作用 主料：西紅柿、雞蛋 輔料：食用油、食鹽、白糖、提智紫...
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【腰果蝦仁】非常有營養(yǎng)的菜，兒童和老人食用更佳腰果一般大家都是吃的是炒好的堅果，不過腰果也是可以用來炒菜的，而且其營養(yǎng)價值極高，那么這里給大家介紹一下腰果蝦仁的做法，這蝦仁和腰果外形相似，想必做出來的外觀是極好的 主料：...
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【西紅柿燉牛腩】又是一道硬菜，你會做了嗎？【西紅柿燉牛腩】湯汁濃郁，酸甜開胃，而且無論寒熱體質(zhì)都能吃。牛腩性溫，吃多了容易上火。而西紅柿剛好性偏寒，胃寒和體寒的人要少吃。兩者一起燉煮寒熱中和。所以，體寒體熱的人都適合...
