主材：剩饅頭一個（自家做的大號）、烤腸一根、三文魚排一塊、雞蛋兩枚、馬蘇里拉芝士、西紅柿、豌豆、小白菜、土豆 配料：油、鹽 做法： 1、 剩饅頭切成小方塊，小號平底鍋預(yù)熱，加...
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剩饅頭的華麗轉(zhuǎn)身（學(xué)童早餐）
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孜然饅頭孜然饅頭 主材:剩饅頭一個、雞蛋兩個 輔材：黑芝麻、蔥、鹽、孜然 1、 剩饅頭一塊（我用的是自家做的開花饅頭），雞蛋兩個，打散，加一個雞蛋體積的水量，繼續(xù)打勻后倒入切成小方丁...
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雞胸肉蔬菜丸子（減脂餐）主菜材：泰森雞胸肉四塊、雞蛋一個、西蘭花適量、胡蘿卜半根、洋蔥半個適量 輔材：鹽、胡椒粉、淀粉、生抽、蠔油、孜然粉（可不加） 做法 1、雞胸肉洗凈，料理機打成雞肉糜。（圖一）...
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雞胸肉蔬菜丸子（減脂餐）
主菜材：泰森雞胸肉四塊、雞蛋一個、西蘭花適量、胡蘿卜半根、洋蔥半個適量 輔材：鹽、胡椒粉、淀粉、生抽、蠔油、孜然粉（可不加） 做法 1、雞胸肉洗凈，料理機打成雞肉糜。（圖一）...
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蔬菜、雞蛋煎餅卷（騙小孩吃粗糧蔬菜系列）蔬菜、雞蛋煎餅卷（騙小孩吃粗糧蔬菜系列） 主材：店內(nèi)售雜糧煎餅一份、雞蛋二個、青菜若干、烤腸兩根（我用了大白菜和菠菜） 做法：青菜切碎，加入少許鹽、南德，攪拌均勻，腌制會，倒...
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萬圣節(jié)早餐之魔鬼意大利面食材及做法： 食材： 墨魚面、洋蔥、瘦肉、意大利面醬、番茄醬、番茄、芝士粉、胡椒、雞蛋、海苔 做法： 墨魚面下鍋煮8—10分鐘，加少許鹽。煮好濾水后加入少許橄欖油攪拌后待用。...
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海鮮湯飯之靈魂——豬油食材及做法： 食材：剩米飯、青菜（泛指綠葉菜，冬日霜后的烏塌菜格外好）、豬油、墨魚丸子、海捕蝦（如果沒有海貨，單是米飯，青菜，豬油也是很好吃的）、生姜 做法：一小勺豬油下鍋，...
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墨魚汁海鮮面一個暑假沒有認真燒早餐，感覺憋了一肚子的靈感都在腦袋里，只等現(xiàn)在都把他們一個個去實現(xiàn)。 偶爾的時候，一個人，去樓下餐廳點一碗墨汁海鮮面，酸口，有些Q彈，味道談不上什么驚艷，只...
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蔬菜卷餅+牛肉炒飯昨晚控制飲食，好不容易忍到九點半沒吃正餐，結(jié)果老余打包了一份牛肉炒飯回來。嘗了一口后就是二口三口四口忍不住?！叭碎g有味是清歡”，而我偏愛濃郁，濃郁的味道，濃郁的感情，濃郁的顏...
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今日食——翻轉(zhuǎn)壽司
兒子喜歡吃日料，特別喜歡。尤愛壽司，愛到什么程度呢。就是但凡壽司，不管是五星酒店，街邊攤，匠心小店，他都覺得覺得還吃，但還是能分出個等級了，上次去日本，沒去試試日本的匠心小店...
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松茸排骨煲仔飯——一場食材的艷遇入秋，滿滿的豐收。漸涼的空氣空氣中都彌漫著食材的氣息。 八月在麗江的時候還未見松茸上市，這兩日朋友圈里吃貨們開始曬起來松茸。松茸最好的當(dāng)屬香格里拉吧，品質(zhì)上乘，采摘難度大，也...
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滿滿的秋——螃蟹粥+蔬菜豆腐餅你問我金秋最饞什么，當(dāng)時是螃蟹了。 “十月螃蟹肥到爪”，這還沒到十月螃蟹就肥到滿滿的蟹黃了。 按說還沒到真的吃螃蟹的季節(jié)，起碼得過了中秋吧。結(jié)果六兒周末到我單位，看到電梯上的...
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什錦煎餅+雜糧粥開始注意早餐結(jié)構(gòu)有一段時間了，盡量讓早餐包含蔬菜、肉類和碳水，再加一些粗糧?？墒峭拮硬粣鄞旨Z，除非做成咸粥，老余最近一直再喝駱駝奶。于是今天的雜糧粥又是我一個人喝了。 對食材...
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一碗響當(dāng)當(dāng)?shù)囊獯罄忉u面昨晚，六兒出去玩了，難得的空閑時間，便和媽媽一起散散步，順便買些食材。 傍晚的菜市已經(jīng)沒什么人氣了，堆在檔口的蔬菜倒未見少，只是如同檔口前的老板一樣，沒了啥精氣神。想著之前買...
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早餐里的時光——健脾淮山藥餅
題記 每一餐食都是揉碎的時光 淮山藥魚丸青菜餅 小兒調(diào)理脾胃，每買淮山藥粉，皆棄味不能食。今晨山藥粉活入面中，配以食材，小兒甚喜。 早晨五點，便迷迷糊糊的醒來。昨晚才到的淮山...
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紫沙土豆泥——差點玩砸的早餐從青龍甸農(nóng)場定了四個西瓜，許久未見的小單親自來送貨，還順道給我?guī)Я怂暮胁煌伾耐炼?。晚上我媽就在說，那是誰買的紅薯和土豆，解釋半天那不是紅薯她還不信，我 又跑到陽臺去聞了聞...
