一、教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)概念目標(biāo)：

1.食物在口腔里會(huì)經(jīng)歷初步的消化過程。

2.牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。

3.牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護(hù)好牙齒，有利于我們的身體健康。

科學(xué)探究目標(biāo)：

1.觀察、描述食物在口腔中的變化以及牙齒形狀的特點(diǎn)、分布，能對(duì)食物在口腔中的變化進(jìn)行簡(jiǎn)單的記錄。

2.分角色扮演“饅頭”“牙齒”“舌”，模擬饅頭在口腔中的初步消化過程，感受牙齒、舌和唾液的共同作用。

3.能夠在角色扮演中不斷完善對(duì)牙齒結(jié)構(gòu)及運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，有意識(shí)地對(duì)自己的原有觀念進(jìn)行補(bǔ)充或修正。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

1.能夠認(rèn)真細(xì)致地觀察和實(shí)事求是地描述牙齒的結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)。

2.愿意與他人分享食物在口腔里消化過程的研究結(jié)果。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：觀察、描述食物在口腔中的變化以及牙齒形狀的特點(diǎn)、分布，能對(duì)食物在口腔中的變化進(jìn)行簡(jiǎn)單的記錄。

難點(diǎn)：分角色扮演“饅頭”“牙齒”“舌”，模擬饅頭在口腔中的初步消化過程，感受牙齒、舌和唾液的共同作用。

3、教學(xué)準(zhǔn)備

模型：門齒和犬齒是用紙板涂上丙烯顏料做的，牙齦用水彩筆涂的，臼齒是用辦公室吃的零食桶涂的丙烯顏料

上課材料選取：鏡子我在拼多多買了60個(gè)，20來塊；餅干選的是小熊餅干，因?yàn)檫@個(gè)餅干上有洞，學(xué)生可以直接用牙簽穿起來吃，這樣相對(duì)于要衛(wèi)生一點(diǎn)，并且這個(gè)好吃不貴。最開始我選的是大塊的餅干，然后給每組準(zhǔn)備了手套，最后發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)手套，而且手套也不好放，如果直接放在材料籃里也會(huì)變臟

3、教學(xué)環(huán)節(jié)

活動(dòng)一：

1.學(xué)生吃餅干，觀察餅干在口腔里的變化；2.簡(jiǎn)單記錄在活動(dòng)手冊(cè)第8頁

這個(gè)環(huán)節(jié)沒有考慮讓學(xué)生知道唾液淀粉酶分解淀粉這個(gè)過程，基于我看了教參上給的分析和建議

教材上選用的是饅頭，教參上的解讀也是說的只要是食物能表現(xiàn)牙齒切磨，舌攪拌，唾液濕潤的作用。同時(shí)關(guān)注二個(gè)方面，我在書中都有批注。

活動(dòng)二：用鏡子觀察自己牙齒的形狀，想一想它們有什么作用

活動(dòng)三：角色扮演

在評(píng)課環(huán)節(jié)，老師們也給我提了一些特別好的建議：

1.在吃餅干前，應(yīng)該告訴孩子餅干的來源，餅干是衛(wèi)生的，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)都在強(qiáng)調(diào)，不能隨便品嘗吃東西！

2.在教學(xué)活動(dòng)中，還可以增加一點(diǎn)，我們吃東西時(shí)，應(yīng)該細(xì)嚼慢咽好還是狼吞虎咽？并追問學(xué)生為什么？這里也有一些消化的知識(shí)，細(xì)嚼慢咽可以幫助食物消化。

3.門齒，犬齒，臼齒。這是本節(jié)課新增的三個(gè)科學(xué)詞匯，學(xué)生記得的都是平時(shí)我們說的口語，因此應(yīng)該多給學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)化，比如臼齒。臼：舂米的器具，用石頭或木頭制成，中間凹下。