主料:金絲瓜1個(gè)、10頭鮮鮑5只、活基圍蝦10只、 配料:香蔥、大蒜、櫻花、香菜、小米辣、鮮藤椒(青綠色,竅門點(diǎn)蒸出來更美味的藤椒油) 調(diào)料:辣椒油、藤椒油、香油、生抽(可植...
技術(shù)稱號(hào):注冊(cè)中國(guó)烹飪大師 技術(shù)等級(jí):國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師 所獲榮譽(yù):第六屆世界烹飪大賽金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng)獲得者等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。 職稱:國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師、國(guó)家烹調(diào)技術(shù)考評(píng)高級(jí)評(píng)委 北京民...
2020/02/29 星期六 北京 閏年,二月多了一天。我有個(gè)朋友四年過一次生日,今天對(duì)他說生日快樂,他說難得你還記得。我回答說:這種日子好記,四年才有一次嗎。就是收禮物也比...
2020/01/10 星期五 澳門 正式的活動(dòng)結(jié)束了,我決定在澳門多待一天,給自己放一天假,吃兩頓飯,睡睡覺。 來澳門之前就與永利皇宮的朋友訂好了永利宮的午餐,沒想到9日晚上...
2019/12/23 星期一 北京 回來一天就是忙碌度過。中午和老同學(xué)一起吃飯,順便聊了些家長(zhǎng)里短。同學(xué)服務(wù)于一家外國(guó)政府機(jī)構(gòu),遇到某些事會(huì)感到力不從心。這不是個(gè)人能力的問題...
2019/12/18 星期三 大理 客棧主人阿彬把甲殼蟲拿去保養(yǎng)了,留了一臺(tái)寶馬給我用。吃完早飯,開車去了崇圣寺。路上軍勤問我這是哪一款寶馬,感覺像是3系的但是比我在北京用的...
2019/12/16 星期一 大理 這次來大理沒有去酒店住。大理餐飲協(xié)會(huì)的朋友安排我住到他家親戚的客?!囀▓@海景客棧。房間視野超級(jí)棒,躺在床上泡在浴缸里,就可以看到蒼山洱...
2019/12/15 星期天 北京—大理 前幾次來大理都是夏天,北京36°C,大理21°C,而且還是藍(lán)天白云。離開北京時(shí),天氣預(yù)報(bào)說晚上要下雪,上午到了大理,氣溫15°C,吃...
2019/12/02 星期一 揚(yáng)州 吃早飯前,先去了廚房。譚師傅和張勤師傅領(lǐng)隊(duì)的白天鵝賓館團(tuán)隊(duì)、趣園茶社團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在忙了。張勤打開廚房的窗戶,我和譚師傅握了手,道聲辛苦,隨后在...
2019/11/29 星期五 北京—成都 吃完飯,又吃了一片感冒藥,去了T3。今天去成都,為了明天中午的一頓飯。 北京陰天,說是要下雪。飛機(jī)降落時(shí)機(jī)頭朝上,看著像是起飛?;乇?..
2019/11/23 星期六 海口 原本計(jì)劃多睡一會(huì)兒,生物鐘6:30就讓我醒了,磨蹭了一會(huì)兒起床洗漱后,坐在陽(yáng)臺(tái)上抽煙。這個(gè)時(shí)候的??谡媸鞘娣?,天藍(lán)空氣好,溫度也合適,穿一...
2019/11/14 星期四 北京 九月的時(shí)候,和幾位朋友去丹麥法國(guó)意大利轉(zhuǎn)了一圈,著重吃了幾家名氣大的米其林餐廳。大家一路走一路吃一路聊,主要是要吃明白了。名店名廚之所以有...
2019/11/10 星期日 杭州—北京 在杭州睡了兩個(gè)晚上,吃了幾頓大飯,晚上18:40的航班回家。以前來杭州,總愿意在湖邊山里走走,尤其是楊公堤那里,隨便走走就很舒服。這...
2019/7/14 星期日 北京 大董先生手術(shù)后出院已經(jīng)很多天了,本該早點(diǎn)去看他,可是總是在飛來飛去身不由己的忙碌奔波,前幾天在廣州觀摩大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)2019必吃榜頒獎(jiǎng)典禮的時(shí)候...