“對酒當歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多??斠钥?,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康?!睂τ谶@句詩酒友們都不陌生,他就是曹操。曹操從小愛喝酒,且酒量...
白酒歷史,從民間傳說與文獻資料來看,酒的歷史遠遠早于文明史,甚至比人類的歷史還要長。因此,有文獻說當人還沒有從古猿脫胎換骨之前,酒就已經(jīng)存在于這...
話說杜康造酒時,釀出來的酒雖然味道醇,但總是香味欠佳,杜康苦思冥想嘗試無數(shù)次,都失敗了,這令他心灰意冷??删驮谒麥蕚浞艞壍臅r候,有位白胡子老頭托...
史書中有很多關(guān)于儀狄“作酒而美”、“始作酒醪”的記載,相傳他是造酒的開山鼻祖。儀狄是夏禹時代司掌造酒的官員,相傳是我國最早的釀酒人,虞舜的后代,...
白酒是高粱,玉米,紅薯,米糠等糧食或者其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。我們只是認為白酒是拿來喝的,但其實不然,白酒在生活中還有很多妙用。...
酒量好的人有兩個原因,一個是先天遺傳的肝臟解毒功能好和極個別的后天鍛煉因素。肝臟是身體內(nèi)以代謝功能為主的一個器官,并在身體里面起著去氧化,儲存肝...
一、餐前事兒 1.提前確定好時間和地點,如果要更改位置或者取消就餐,必須要提前一天告知對方并說明原因,用餐當天最好準時到達,遲到15分鐘視為不禮...
一、新老酒概念不同 1.老酒,即存放時間較長的酒的統(tǒng)稱,泛指所有經(jīng)過陳年佳釀的成品酒。在中國南方地區(qū)老酒一般是黃酒的別稱。老酒統(tǒng)稱瓶內(nèi)儲存3年以...
大曲,是用來釀酒的一種原料,又稱塊曲或者磚曲,以大麥,小麥,豌豆等為原料,經(jīng)過粉碎,加水混捏,壓成曲醅,形似磚塊,大小不一,讓自然界各種微生物在...