有一段時(shí)間,我不知怎么判斷肉是否烤熟了,卻也不知為什么,總懷疑自己內(nèi)心的感覺不對(duì),于是烤起肉來心里一陣別扭。 今天新來的主管搞了一個(gè)烤肉培訓(xùn)。說了一大堆關(guān)于流程的東西,那些對(duì)...
前幾天我說,服務(wù)員的基本功,是給客人提供好服務(wù)。但是昨天開始,我對(duì)此有了一個(gè)更細(xì)化的思考。我感受到,“好服務(wù)”實(shí)在太籠統(tǒng)了,看起來像是一個(gè)云霧繚繞的月夜,讓人看不清月亮的樣子...
在螞蟻洞餐廳,也有人稱我每天的創(chuàng)作為“小作文”。那不是作文,也不是小作文,那些就是我的創(chuàng)作。用“小作文”來稱呼那些創(chuàng)作,未免有點(diǎn)不大合適。反正在我聽來,是不適的,覺得刺耳。 ...
以我?guī)讉€(gè)月的服務(wù)體驗(yàn)來看,有許多客人是看不起服務(wù)員的。那不能怪服務(wù)員,那只是那些客人本身的素質(zhì)并不很高,就連服務(wù)員給他拿他需要的東西,他也不說一句“謝謝”。這是沒禮貌。 而讓...