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有一段時(shí)間，我不知怎么判斷肉是否烤熟了，卻也不知為什么，總懷疑自己內(nèi)心的感覺(jué)不對(duì)，于是烤起肉來(lái)心里一陣別扭。 今天新來(lái)的主管搞了一個(gè)烤肉培訓(xùn)。說(shuō)...
我對(duì)烤肉的熱情開(kāi)始慢慢耗盡。我想為現(xiàn)在的自己建立一個(gè)工作系統(tǒng)。可我沒(méi)有頭緒，只想為烤肉搭建一個(gè)系統(tǒng)，這是為了讓我在工作中的輸出保持高水平，并且保...
悄悄地，我的左手開(kāi)始能用夾子翻肉了。而且用起來(lái)有了一丟丟的自如。這是在今天晚上烤四桌的區(qū)域里，我發(fā)現(xiàn)的。 這一切的一切，都源于用左手使剪刀，剪不...
前幾天我說(shuō)，服務(wù)員的基本功，是給客人提供好服務(wù)。但是昨天開(kāi)始，我對(duì)此有了一個(gè)更細(xì)化的思考。我感受到，“好服務(wù)”實(shí)在太籠統(tǒng)了，看起來(lái)像是一個(gè)云霧繚...
在螞蟻洞餐廳，也有人稱(chēng)我每天的創(chuàng)作為“小作文”。那不是作文，也不是小作文，那些就是我的創(chuàng)作。用“小作文”來(lái)稱(chēng)呼那些創(chuàng)作，未免有點(diǎn)不大合適。反正在...
我目前，在這個(gè)世界上，所擁有的人際關(guān)系，很是稀少。在我生活的領(lǐng)域，只有和自己的家人以及極少數(shù)的親戚有著親近的關(guān)系。至于我交的朋友，大多事務(wù)繁忙，...
今天下班，忽然又想說(shuō)一下這個(gè)，所以就起了一個(gè)同樣的題目，只是最后加了個(gè)“2”，表示這是同題的第二篇，算是意外的續(xù)作。 主要是因?yàn)?，昨天與明星員工...
想起和姐姐家第一次露營(yíng)那天，結(jié)尾時(shí)，我們烤了一塊牛排。但如果現(xiàn)在讓我去烤，我會(huì)先烤牛排，然后再烤別的其他肉。因?yàn)榛旧纤械氖巢模挥信Ｈ庑枰?..
以我?guī)讉€(gè)月的服務(wù)體驗(yàn)來(lái)看，有許多客人是看不起服務(wù)員的。那不能怪服務(wù)員，那只是那些客人本身的素質(zhì)并不很高，就連服務(wù)員給他拿他需要的東西，他也不說(shuō)一...