有一段時(shí)間，我不知怎么判斷肉是否烤熟了，卻也不知為什么，總懷疑自己內(nèi)心的感覺不對(duì)，于是烤起肉來心里一陣別扭。 今天新來的主管搞了一個(gè)烤肉培訓(xùn)。說了一大堆關(guān)于流程的東西，那些對(duì)...
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服務(wù)員的基本功2
前幾天我說，服務(wù)員的基本功，是給客人提供好服務(wù)。但是昨天開始，我對(duì)此有了一個(gè)更細(xì)化的思考。我感受到，“好服務(wù)”實(shí)在太籠統(tǒng)了，看起來像是一個(gè)云霧繚繞的月夜，讓人看不清月亮的樣子...
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我的創(chuàng)作
在螞蟻洞餐廳，也有人稱我每天的創(chuàng)作為“小作文”。那不是作文，也不是小作文，那些就是我的創(chuàng)作。用“小作文”來稱呼那些創(chuàng)作，未免有點(diǎn)不大合適。反正在我聽來，是不適的，覺得刺耳。 ...
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服務(wù)員的基本功
以我?guī)讉€(gè)月的服務(wù)體驗(yàn)來看，有許多客人是看不起服務(wù)員的。那不能怪服務(wù)員，那只是那些客人本身的素質(zhì)并不很高，就連服務(wù)員給他拿他需要的東西，他也不說一句“謝謝”。這是沒禮貌。 而讓...
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我對(duì)商人的認(rèn)識(shí)
今天這篇，對(duì)我來說會(huì)是有難度的一篇，因?yàn)槲乙碜约簩?duì)商人的認(rèn)知，需要去思考一番我對(duì)商人的認(rèn)識(shí)。 自從我加入得到，多年以后，便開始學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)的課程，開始學(xué)會(huì)了看配料表，有...
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生命的姿態(tài)
梁寧老師在《真需求》里，有一段話寫得特別美，讓我在第一次讀到時(shí)，深受震撼?，F(xiàn)在每每想起來，還是覺得震撼、贊嘆。 她說： “合理的部分是理性，不合理的部分是人性。 “物理是物理...