今天的推送，是小酌日歷正在嘗試的新內(nèi)容形式，通過一張圖片和簡短的解說來介紹一則酒飲知識或趣聞。 今日驚蟄，是大年過后的第一個節(jié)氣。蟄伏了整個冬日的動物們開始蘇醒，準備進入“工...
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驚蟄到、春耕始，葡萄園里怎么開始一年的勞作？
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教你猜謎：小酌日歷的元宵燈謎挑戰(zhàn)
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、春燈節(jié)，有祭月、賞燈、約會、猜燈謎的風俗。我們?nèi)粘Ｋf的謎語，一般可以分為「事物謎」和「文義謎」兩種，傳統(tǒng)上正月十五的燈謎，應(yīng)當都是文義謎。 ...
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敏感的藝術(shù)家福明特：干白貴腐兩相宜
說到福明特（Furmint）這種釀酒葡萄，大家最熟悉的應(yīng)該是用它釀造的甜酒托卡伊貴腐酒（Tokaji aszú）吧。這種有在匈牙利國歌中出鏡的瓊漿算是國內(nèi)比較常見的貴腐甜酒，...
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每個人都是生活家? 1.生活家收錄范圍：美食、美妝護膚、穿搭、手工手賬、旅行攻略、購物指南以及測評、寵物植物、育兒指南、家裝指南、運動健身（非專業(yè)）、健康養(yǎng)生、及其他貼近生活的興趣愛好 所有讓生活變得更好的技能和經(jīng)驗，（比如教你p照片，記錄瘦身過程等）純粹生活感悟不收 ? 2.內(nèi)容原創(chuàng)、鼓勵從生活中的自身經(jīng)驗發(fā)掘生活的美好與樂趣，鼓勵圖文并茂。? 3. 文內(nèi)不得出現(xiàn)個人推廣性質(zhì)的額外鏈接，例如微信號，微博。更不得在通過投稿后再修改文章加入推廣信息。? 專題主編：? 迷蝴莊生 http://www.itdecent.cn/u/257421ea813e 簡書生活家微信群已建立，加入請?zhí)砑佑袗鄣纳罴倚≈治⑿臜edy3680（歡姐），拉入群。添加請備注“我愛生活家”。 關(guān)注簡書官方微信公眾號（jianshuio），及時閱讀簡書熱門好文。?
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潘趣酒：讓家的味道再飛一會兒
什么會讓你想起家的味道？對于美國27歲的雷明頓來說，是每年的圣誕晚餐，這是他們家的傳統(tǒng)。對于雷明頓未來的孩子們來說，在家庭聚會上，喝一杯他親手調(diào)制的威士忌潘趣酒，將會成為他們...
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去超市怎么選葡萄酒？就要 Freestyle~
內(nèi)容深度：★★☆☆☆ 特約作者：趙娜 葡萄酒講師； 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒工程學(xué)士，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒生物技術(shù)碩士學(xué)位； WSET Diploma 四級； 國際葡萄酒比賽評委（B...
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除了巴薩，加泰羅尼亞還有美酒
最近，加泰羅尼亞（Catalonia）這個地方引起了我的注意，當然，是因為加泰羅尼亞是個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。前些天，作為吃瓜群眾一員的我看到一則新聞，講著名的卡瓦（CAVA）起泡酒廠...
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丹魄：西班牙的掌上明珠
“這是一款非常杰出的葡萄酒，它擁有華麗又純粹的黑櫻桃、黑醋栗香氣，交織著藍莓、橙花、杏子。橡木與葡萄酒融合的非常好?？诟写己耧枬M，單寧成熟圓潤，給與此酒極大的張力和焦點，兼具...
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新西蘭，放開那個「純凈的」長相思！問身邊的朋友，「你喜歡新西蘭長相思嗎？」常有答曰：「喜歡，純粹、直接、清爽！」總覺得哪里不對，后來想想，這不是工業(yè)拉格常用的宣傳語嗎？ 學(xué)酒已有十年，可我卻一直欣賞不來這種「...
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自釀葡萄酒風險這么大？科學(xué)給我力量！從事釀酒師職業(yè)以來，常有朋友問我如何看待自釀這件事。對于那些愛專研、有想法的自釀發(fā)燒友，我是贊同的。他們?yōu)榱税l(fā)燒而學(xué)習專業(yè)知識，了解基本理論，且愿意投入好的設(shè)備、購入好的原料...
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紅酒：我也不一定就又酸又澀啊近些年來紅酒頗有存在感，與白酒、黃酒、啤酒、洋酒等詞匯同時出現(xiàn)時也顯得挺和諧的，都是兩個字。但是“紅酒”這個詞引起了很多誤解，所以，不如來重新了解一下“紅酒”的含義。 人們常...
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「小烏鴉」葡萄，上天對勤勉善良的回報提起科維納，你可能一頭霧水，但如果我說，它是釀造意大利頂級葡萄酒 Amarone 的主要葡萄品種呢？ 科維納（Corvina），意大利威尼托（Vento）地區(qū)的重要紅葡萄品種...
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白描與詠嘆：桑嬌維塞的平凡之路某次在朋友圈瞎侃，旁白邀我寫一寫桑嬌維塞（Sangiovese），著實令我驚呆，因為在小酌日歷這種既專業(yè)精深又踏實勤懇的公眾號里（我真的沒有再次諷刺某公眾號）寫些文字，實有班...
