今天的推送，是小酌日歷正在嘗試的新內(nèi)容形式，通過(guò)一張圖片和簡(jiǎn)短的解說(shuō)來(lái)介紹一則酒飲知識(shí)或趣聞。 今日驚蟄，是大年過(guò)后的第一個(gè)節(jié)氣。蟄伏了整個(gè)冬日的動(dòng)物們開(kāi)始蘇醒，準(zhǔn)備進(jìn)入“工...
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驚蟄到、春耕始，葡萄園里怎么開(kāi)始一年的勞作？
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教你猜謎：小酌日歷的元宵燈謎挑戰(zhàn)
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱(chēng)上元節(jié)、春燈節(jié)，有祭月、賞燈、約會(huì)、猜燈謎的風(fēng)俗。我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的謎語(yǔ)，一般可以分為「事物謎」和「文義謎」兩種，傳統(tǒng)上正月十五的燈謎，應(yīng)當(dāng)都是文義謎。 ...
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敏感的藝術(shù)家福明特：干白貴腐兩相宜
說(shuō)到福明特（Furmint）這種釀酒葡萄，大家最熟悉的應(yīng)該是用它釀造的甜酒托卡伊貴腐酒（Tokaji aszú）吧。這種有在匈牙利國(guó)歌中出鏡的瓊漿算是國(guó)內(nèi)比較常見(jiàn)的貴腐甜酒，...
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每個(gè)人都是生活家? 1.生活家收錄范圍：美食、美妝護(hù)膚、穿搭、手工手賬、旅行攻略、購(gòu)物指南以及測(cè)評(píng)、寵物植物、育兒指南、家裝指南、運(yùn)動(dòng)健身（非專(zhuān)業(yè)）、健康養(yǎng)生、及其他貼近生活的興趣愛(ài)好 所有讓生活變得更好的技能和經(jīng)驗(yàn)，（比如教你p照片，記錄瘦身過(guò)程等）純粹生活感悟不收 ? 2.內(nèi)容原創(chuàng)、鼓勵(lì)從生活中的自身經(jīng)驗(yàn)發(fā)掘生活的美好與樂(lè)趣，鼓勵(lì)圖文并茂。? 3. 文內(nèi)不得出現(xiàn)個(gè)人推廣性質(zhì)的額外鏈接，例如微信號(hào)，微博。更不得在通過(guò)投稿后再修改文章加入推廣信息。? 專(zhuān)題主編：? 迷蝴莊生 http://www.itdecent.cn/u/257421ea813e 簡(jiǎn)書(shū)生活家微信群已建立，加入請(qǐng)?zhí)砑佑袗?ài)的生活家小助手微信Hedy3680（歡姐），拉入群。添加請(qǐng)備注“我愛(ài)生活家”。 關(guān)注簡(jiǎn)書(shū)官方微信公眾號(hào)（jianshuio），及時(shí)閱讀簡(jiǎn)書(shū)熱門(mén)好文。?
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潘趣酒：讓家的味道再飛一會(huì)兒
什么會(huì)讓你想起家的味道？對(duì)于美國(guó)27歲的雷明頓來(lái)說(shuō)，是每年的圣誕晚餐，這是他們家的傳統(tǒng)。對(duì)于雷明頓未來(lái)的孩子們來(lái)說(shuō)，在家庭聚會(huì)上，喝一杯他親手調(diào)制的威士忌潘趣酒，將會(huì)成為他們...
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去超市怎么選葡萄酒？就要 Freestyle~
內(nèi)容深度：★★☆☆☆ 特約作者：趙娜 葡萄酒講師； 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒工程學(xué)士，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒生物技術(shù)碩士學(xué)位； WSET Diploma 四級(jí)； 國(guó)際葡萄酒比賽評(píng)委（B...
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除了巴薩，加泰羅尼亞還有美酒
最近，加泰羅尼亞（Catalonia）這個(gè)地方引起了我的注意，當(dāng)然，是因?yàn)榧犹┝_尼亞是個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。前些天，作為吃瓜群眾一員的我看到一則新聞，講著名的卡瓦（CAVA）起泡酒廠...
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丹魄：西班牙的掌上明珠
“這是一款非常杰出的葡萄酒，它擁有華麗又純粹的黑櫻桃、黑醋栗香氣，交織著藍(lán)莓、橙花、杏子。橡木與葡萄酒融合的非常好?？诟写己耧枬M(mǎn)，單寧成熟圓潤(rùn)，給與此酒極大的張力和焦點(diǎn)，兼具...
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新西蘭，放開(kāi)那個(gè)「純凈的」長(zhǎng)相思！問(wèn)身邊的朋友，「你喜歡新西蘭長(zhǎng)相思嗎？」常有答曰：「喜歡，純粹、直接、清爽！」總覺(jué)得哪里不對(duì)，后來(lái)想想，這不是工業(yè)拉格常用的宣傳語(yǔ)嗎？ 學(xué)酒已有十年，可我卻一直欣賞不來(lái)這種「...
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自釀葡萄酒風(fēng)險(xiǎn)這么大？科學(xué)給我力量！從事釀酒師職業(yè)以來(lái)，常有朋友問(wèn)我如何看待自釀這件事。對(duì)于那些愛(ài)專(zhuān)研、有想法的自釀發(fā)燒友，我是贊同的。他們?yōu)榱税l(fā)燒而學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解基本理論，且愿意投入好的設(shè)備、購(gòu)入好的原料...
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紅酒：我也不一定就又酸又澀啊近些年來(lái)紅酒頗有存在感，與白酒、黃酒、啤酒、洋酒等詞匯同時(shí)出現(xiàn)時(shí)也顯得挺和諧的，都是兩個(gè)字。但是“紅酒”這個(gè)詞引起了很多誤解，所以，不如來(lái)重新了解一下“紅酒”的含義。 人們常...
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「小烏鴉」葡萄，上天對(duì)勤勉善良的回報(bào)提起科維納，你可能一頭霧水，但如果我說(shuō)，它是釀造意大利頂級(jí)葡萄酒 Amarone 的主要葡萄品種呢？ 科維納（Corvina），意大利威尼托（Vento）地區(qū)的重要紅葡萄品種...
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白描與詠嘆：桑嬌維塞的平凡之路某次在朋友圈瞎侃，旁白邀我寫(xiě)一寫(xiě)桑嬌維塞（Sangiovese），著實(shí)令我驚呆，因?yàn)樵谛∽萌諝v這種既專(zhuān)業(yè)精深又踏實(shí)勤懇的公眾號(hào)里（我真的沒(méi)有再次諷刺某公眾號(hào)）寫(xiě)些文字，實(shí)有班...
